Pasta jajeczna z zielonym pieprzem

1 5 5
2011-03-04
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Pasta jajeczna z zielonym pieprzem

Nieco inna wersja pasty jajecznej, z pikantnym akcentem
zielonego pieprzu, wiosennie posypana zielonym
szczypiorkiem.


Składniki na pasta jajeczna z zielonym pieprzem

6 jajek
3 duże łyżki majonezu
łyżeczka zielonego pieprzu w zalewie
sól
świeżo zmielony pieprz
szczypiorek do dekoracji

Przygotowanie dania pasta jajeczna z zielonym pieprzem

Jajka gotuję na twardo (10 minut). Studzę pod zimną
wodą, obieram ze skorupek i kroję w kostkę (przydaje się
do tego krajalnica do jajek, bardzo przyspiesza proces).
Pieprz odcedzam z zalewy i kroję każde ziarenko na pół.
Do jajek dodaję majonez, zielony pieprz, solę i pieprzę do
smaku (nie żałuję świeżo mielonego pieprzu). Wszystko
dokładnie mieszam, posypuję posiekanym szczypiorkiem.
Dobrze, jeśli przed podaniem postoi trochę w lodówce,
ale nie jest to konieczne.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.