»
Przepisy »
Śniadania »
Jajka na śniadanie »
Pasta jajeczna z serkiem, szczypiorkiem i czerwoną papryką w proszku
2017-01-26
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2-4
Uwaga klasyka! Przepis na pastę jajeczną z serkiem, szczypiorkiem i czerwoną papryką w proszku po prostu musisz mieć w swoim zbiorze. Pokochają ją dzieci, pokochają dorośli, bo taka jest natura pasty jajecznej z serkiem, szczypiorkiem i czerwoną papryką w proszku. Wzbudza miłość :)
Może to klasyczne dodatki, jak serek, szczypiorek i słodka papryka. No chyba, że brakuje Ci ognia w życiu wtedy sięgnij po ostrą ;) A już szczególnie dobrze będzie, jeśli w paście jajecznej znajdzie się wędzona. Zobaczysz, że nabierze wtedy nowego wymiaru :)
Składniki na pasta jajeczna z serkiem, szczypiorkiem i czerwoną papryką w proszku
4 jajka ugotowane na twardo
1 i 1/2 łyżki kremowego serka lub homogenizowanego naturalnego
1 łyżeczka ostrej musztardy (np. dijon)
2 łyżki posiekanego szczypiorku
1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku (polecam wędzoną) lub 1/4 łyżeczki ostrej papryki w proszku
świeżo zmielony czarny lub biały pieprz
sól
1 i 1/2 łyżki kremowego serka lub homogenizowanego naturalnego
1 łyżeczka ostrej musztardy (np. dijon)
2 łyżki posiekanego szczypiorku
1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku (polecam wędzoną) lub 1/4 łyżeczki ostrej papryki w proszku
świeżo zmielony czarny lub biały pieprz
sól
Przygotowanie dania pasta jajeczna z serkiem, szczypiorkiem i
... czerwoną papryką w proszku
- Jajka obierz, pokrój na kawałki i włóż do miseczki. Rozgnieć widelcem najdrobniej jak się da.
- Do jajek dołóż serek i musztardę, wymieszaj widelcem, żeby dobrze się połączyły.
- Dodaj szczypiorek, paprykę w proszku i wymieszaj wszystko.
- Pastę możesz dosolić, ale spróbuj przed dodaniem soli. Dopraw świeżo mielonym czarnym lub białym pieprzem.
- Podawaj ze świeżym pieczywem. Pastą możesz również nadziewać pomidory, ogórki, paprykę... :)
To pasta idealna na śniadanie, do świeżych kajzerek i chleba razowego. 
Sprawdzi się też zabrana w pudełku do pracy, choć uważaj na aromat ;) Pasta jajeczna z serkiem, szczypiorkiem i czerwoną papryką w proszku przyrządza się bardzo szybko. Będzie więc idealna na dzień dobry w poniedziałek, jak również na powitanie soboty. Wybór należy do Ciebie tak samo jak przepis na pastę jajeczną z serkiem, szczypiorkiem i czerwoną papryką w proszku. |
Zdjęcie do przepisu wykonała Patrycja Poterała - fotograf, wizażystka, charakteryzatorka i wielbicielka kuchni wegetariańskiej.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
