Pasta jajeczna z anchois

1 5 5 1
1970-01-01
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Pasta jajeczna z anchois

Pasta jajeczna z anchois to świetny pomysł na pastę do tostów, kanapek, a także jako dip. Prosta w przygotowaniu! Zachwycająca w smaku.


Składniki na pasta jajeczna z anchois

6 jajek ugotowanych na twardo
4 fileciki anchois
czubata łyżka masła
świeżo zmielony czarny pieprz
łyżka drobno posiekanego koperku

Przygotowanie dania pasta jajeczna z anchois

Anchois, jeśli bardzo słone płuczę pod bieżącą wodą, osuszam i siekam nożem na bardzo drobne kawałki - powinny zmienić się w jednolitą masę.
Do malaksera wrzucam obrane jajka, dodaję masło, masę z anchois, szczyptę pieprzu i miksuję wszystko na jednolitą masę.
Dodaję koperek i mieszam dokładnie.
Smakuje rzecz ta prosta najlepiej na grzankach.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.