Pascha z owocami
1
2006-04-07
około godzinki
łatwe
Porcje: 8-12
Ja robię ją na święta Wielkiejnocy. Jest to u mnie tradycja. Zawsze jest zjadana ze smakiem ;-) Jest dobra także na upalne dni... Zimny deser... mniam
Składniki na pascha z owocami
2 torebki galaretki cytrynowej
1/8 litra wody
17 dag cukru
20 dag tłustego twarogu
sok z 2 cytryn
40 dag śmietany kremówki
1 torebka cukru waniliowego
50 dag winogron (lub innych owoców)
1/8 litra wody
17 dag cukru
20 dag tłustego twarogu
sok z 2 cytryn
40 dag śmietany kremówki
1 torebka cukru waniliowego
50 dag winogron (lub innych owoców)
Przygotowanie dania pascha z owocami
...
Jedną galaretkę zalać wodą, dodając 2 łyżki cukru. Odstawić na 10 minut aż napęcznieje. Pozostawić na małym ogniu, podgrzewać mieszająć, aż cukier z galaretką sie rozpuszczą. Zdjąć z ognia, zostawić do stężenia.Twaróg utrzeć z sokiem cytrynowym i resztą cukru na puszystą masę. Wymieszać z tężejącą galaretką wstawić do lodówki. Śmietankę ubić na sztywno razem z cukrem waniliowym, połączyć z masą serową. Brzegi tortownicy wyłożyć papierem pergaminowym. Przełożyć krem serowy do formy. Wyrównać powierzchnię i wstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia.
Winogrona podzielić na połówki, usunąć pestki. Obłożyć owocami krem serowy, zalać drugą, przygotowaną wg przepisu galaretką. Ponownie schłodzić. Przechowywać w lodówce!
Smacznego!!!
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Pascha z owocami - komentarze
izowa
22.04.2006 22:57
Moja pierwsza pascha . Naprawdę pychotka. Zrobiliśmy z melonem i nie była wcale mdła
