Parmezanowe grzanki do zupy lub sałatki

1 5 5
1970-01-01
15 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Parmezanowe grzanki do zupy lub sałatki są chrupiące i aromatyczne. Przepis uniwersalny, jak i same grzanki, które można dodać do zup, a nawet sałatek.


Składniki na parmezanowe grzanki do zupy lub sałatki

1 szklanka świeżo startego sera Parmigiano-Reggiano
10 kromek podsuszonego pieczywa tostowego
2 drobno posiekane ząbki czosnku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

3 łyżki masła

Przygotowanie dania parmezanowe grzanki do zupy lub sałatki

W głębokim naczyniu mieszam ser, czosnek, pieprz i ewentualnie odrobinę soli.

Kromki chleba kroję w kostkę, pozbawiając je skórki.

W patelni rozgrzewam masło i obsmażam w nim na złocisty kolor kostki chleba. Jeszcze gorące przekładam do naczynia z serem i mieszam tak, aby każda kostka się nim pokryła. Przesypuję je na duży, płaski talerz, aby przestygły i lekko obeschły.

Podaję jako dodatek do zupy jarzynowej lub sałaty.

Przepis znajduje się w kategoriach: Przepisy Grzegorza, MniamMniam.pl Dodatki do dań
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.