Chcesz jeść zdrowo i TANIO w pracy lub szkole?
SUPER!
Kliknij po ❤️💕💛 ZDROWIE Z PUDEŁKA

Paprykarz z kurczaka (Paprikas csirke)

  
1 5 5 21
1970-01-01
35 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia węgierska

Paprykarz z kurczaka (Paprikas csirke)

Paprykarz z kurczaka (Paprikas csirke) wychodzi zawsze idealnie: mocno czerwony, ostry, uzależniająco smaczny. Danie szybkie, proste i tanie. I warte spróbowania!


- Grześ, a ty te wszystkie przepisy to sam zrobiłeś z tej książki? - No jak nie, jak tak :) Wszystkie, wszyściutkie. Miałem wiele lat na ich dopracowanie, a dokładnie... 5 lat :) Bo przez tyle lat przygotowywałem dziecku pudełka na studia.
- Syn miał daleko do szkoły, były dni, że wstawaliśmy przed 5 rano, zawoziłem go na dworzec kolejowy i był na uczelni na czas.
- A, że mój syn zdrowo się odżywia i dość obficie (trenował i nadal trenuje sztuki walki), "śmieciowe" jedzenie nie wchodziło w rachubę. Drożdżówki i kefir ze sklepu nie wystarczały. Obiady w stołówce na uczelni nie były złe, ale stanowczo niezbyt dobrze zbilansowane.
- Wiesz, ja lubię gotować, więc codzienne przygotowanie kilku pudełek nie było dla mnie wyzwaniem, a raczej przyjemnością. Skorzystała z tego też oczywiście moja Żona, której nadal często przygotowuję jedzenie w pudełkach.
- Testowałem różne dania. Pewnie setki. Jedzenie do pudełek musi być bowiem pozbawione intensywnych aromatów oraz produktów, które są ciężkostrawne i mogą być powodem różnych dolegliwości, zwłaszcza przy siedzącym trybie.
Wszystkie dania muszą być pełne cennego białka, dających energię węglowodanów, odpowiedniej ilości tłuszczów oraz witamin i mikroelementów.
No jasne, że muszą być też smaczne i ładne, jemy przecież oczami. Z tego względu muszą się dobrze przechowywać w pudełkach przez kilka godzin.
Co ważne, sprawdzają się też w domu. Zdarza mi się często wyjeżdżać na dzień lub dwa, wtedy lodówkę zapełniam... pudełkami :)
- Fakt, na początku było kilka posiłków, które się nie sprawdziły - najczęściej były w nich składniki, które po kilku godzinach zamieniły się w mało apetyczną papkę. Albo sałatki, które mocno zwiędły. Ale praktyka czyni mistrza :)
W końcu to 5 lat :) Oraz setki zestawów pudełek "extra" zamiast kanapek, czy na weekendy, kiedy jeździłem na rowerze i nie było mnie w domu :)
- Te lata doświadczeń zawarłem w mojej najlepszej książce.
O, tej Książce z przepisami na ZDROWE obiady

Jeśli chcesz zdrowo się odżywiać, dbać o swoją rodzinę, to ta książka jest właśnie dla Ciebie.

✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!

👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę z NAJLEPSZYMI przepisy na obiady »»

Składniki na paprykarz z kurczaka (paprikas csirke)

4 udka kurczaka
2 spore cebule
1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki w proszku
1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki w proszku
1 łyżeczka soli
1 szklanka bulionu (może być bulion z kostki)
1 szklanka kwaśnej śmietany (co najmniej 18%)
4 łyżki oliwy
świeżo zmielony czarny pieprz
spora garść drobno posiekanej natki pietruszki - do dekoracji i dla aromatu

Przygotowanie dania paprykarz z kurczaka (paprikas csirke)

Udka kurczaka myję, osuszam i dzielę na połówki. Mięso nacieram solą i pieprzem. Odstawiam na bok. Cebule obieram i siekam na bardzo drobną kostkę.

Na patelni rozgrzewam oliwę i obsmażam udka kurczaka z wszystkich stron, aż staną się lekko złotawe. Zdejmuję z patelni i odstawiam na bok.

Na pozostałą na patelni oliwę wrzucam cebulę i smażę przez 2-3 minuty na sporym ogniu cały czas mieszając. Kiedy zacznie się lekko szklić, zdejmuję patelnię z ognia. Dodaję oba rodzaje papryki i mieszam dokładnie. Teraz wkładam kurczaka, wlewam bulion i duszę na małym ogniu przez 25-20 minut, co jakiś czas mieszając.

Śmietanę solę, dodaję do niej kilka łyżek sosu z patelni i mieszam dokładnie. Wlewam do patelni, całość mieszam i trzymam na małym ogniu 2 minuty.

Podaję paprykarz bardzo gorący, udekorowany drobno posiekaną natką pietruszki.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Awokado. Najlepsze przepisy#
19.99 zł     14.99 zł
NOWOŚĆ! Fartuch kuchenny MniamMniam.pl#
57.99 zł     37.99 zł
Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson

  
25
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-11-19
120 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8
Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson

Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson to danie pochodzące z książki "Kuchnia. Przepisy z serca domu" i nie, nie ma tu błędu. 40 ząbków czosnku. Przygotowuje się to danie szybko i bez problemu - dosłownie w kwadrans. Zmieniłem niewiele elementów: użyłem suszonego tymianku, bo świeży się skończył, a ponieważ nie miałem wystarczająco dużej brytfanki z pokrywą to przykryłem ją folią...


Popieprzony kurczak z nutką cytrynową

  
26
Grzegorz, Mniammniam.pl
2013-10-30
25 minut + godziny pieczenia
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Popieprzony kurczak z nutką cytrynową

Popieprzony kurczak z nutką cytrynową ma bardzo bogaty, wyborny aromat. Idealny na zimne dni, bowiem rozgrzewa. Szybki w przygotowaniu, ale piecze się go długo. Jet wart czekania! Mięso jest delikatne, samo odchodzi od kości i rozpływa się w ustach. Przyjemny, pieprzno-owocowy aromat i obecność cytryn dodaje lekkości, a rodzynki - słodyczy.

Danie najlepiej udaje się w garnku rzymskim, ale...


Pasztet z kurczaka z żurawinami

  
75
Grzegorz, Mniammniam.pl
2012-03-26
120 minut
łatwe
Porcje: 12-14
Pasztet z kurczaka z żurawinami

Już starożytni Rzymianie wiedzieli, że pasztety są dobre. Często zajadali się nimi w czasie sutych przyjęć. Jednak przepis na pasztet perfekcyjny opracowali francuscy mistrzowie kulinarni. Właśnie taki perfekcyjny jest ten pasztet z kurczaka z żurawinami według tego sprawdzonego przepisu.

Krótko mówiąc, pasztet z kurczaka z żurawinami jest pyszny. Jest bardzo lekki, ale nie suchy. Ten...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.