» Przepisy » Mięso » Kurczaki » Paprykarz z kurczaka (Paprikas csirke)

Paprykarz z kurczaka (Paprikas csirke)


  
1 5 5 21
1970-01-01
35 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia węgierska

Paprykarz z kurczaka (Paprikas csirke)

Paprykarz z kurczaka (Paprikas csirke) wychodzi zawsze idealnie: mocno czerwony, ostry, uzależniająco smaczny. Danie szybkie, proste i tanie. I warte spróbowania!


Składniki na paprykarz z kurczaka (paprikas csirke)

4 udka kurczaka
2 spore cebule
1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki w proszku
1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki w proszku
1 łyżeczka soli
1 szklanka bulionu (może być bulion z kostki)
1 szklanka kwaśnej śmietany (co najmniej 18%)
4 łyżki oliwy
świeżo zmielony czarny pieprz
spora garść drobno posiekanej natki pietruszki - do dekoracji i dla aromatu

Przygotowanie dania paprykarz z kurczaka (paprikas csirke)

...

Udka kurczaka myję, osuszam i dzielę na połówki. Mięso nacieram solą i pieprzem. Odstawiam na bok. Cebule obieram i siekam na bardzo drobną kostkę.

Na patelni rozgrzewam oliwę i obsmażam udka kurczaka z wszystkich stron, aż staną się lekko złotawe. Zdejmuję z patelni i odstawiam na bok.

Na pozostałą na patelni oliwę wrzucam cebulę i smażę przez 2-3 minuty na sporym ogniu cały czas mieszając. Kiedy zacznie się lekko szklić, zdejmuję patelnię z ognia. Dodaję oba rodzaje papryki i mieszam dokładnie. Teraz wkładam kurczaka, wlewam bulion i duszę na małym ogniu przez 25-20 minut, co jakiś czas mieszając.

Śmietanę solę, dodaję do niej kilka łyżek sosu z patelni i mieszam dokładnie. Wlewam do patelni, całość mieszam i trzymam na małym ogniu 2 minuty.

Podaję paprykarz bardzo gorący, udekorowany drobno posiekaną natką pietruszki.
O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia"
Kasia tak napisała:
"W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem.
Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne.
A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie.
Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam."

Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂

Dlaczego? A dlatego, że:
✅ są pyszne I ZDROWE,
✅ wyglądają mega apetycznie,
✅ super łatwe do przygotowania,
✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki,
✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem"
✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz!

Dbasz o siebie i swoją Rodzinę?
Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole


Przepis zawiera lokowanie produktu

Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson

Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson

Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson to danie pochodzące z książki "Kuchnia. Przepisy z serca domu" i nie, nie ma tu błędu. 40 ząbków czosnku. Przygotowuje się to danie szybko i bez problemu - dosłownie w kwadrans. Zmieniłem niewiele elementów: użyłem suszonego tymianku, bo świeży się skończył, a ponieważ nie miałem wystarczająco dużej brytfanki z pokrywą to przykryłem ją folią...


Popieprzony kurczak z nutką cytrynową

Popieprzony kurczak z nutką cytrynową

Popieprzony kurczak z nutką cytrynową ma bardzo bogaty, wyborny aromat. Idealny na zimne dni, bowiem rozgrzewa. Szybki w przygotowaniu, ale piecze się go długo. Jet wart czekania! Mięso jest delikatne, samo odchodzi od kości i rozpływa się w ustach. Przyjemny, pieprzno-owocowy aromat i obecność cytryn dodaje lekkości, a rodzynki - słodyczy.

Danie najlepiej udaje się w garnku rzymskim, ale...


Pasztet z kurczaka z żurawinami

Pasztet z kurczaka z żurawinami

Już starożytni Rzymianie wiedzieli, że pasztety są dobre. Często zajadali się nimi w czasie sutych przyjęć. Jednak przepis na pasztet perfekcyjny opracowali francuscy mistrzowie kulinarni. Właśnie taki perfekcyjny jest ten pasztet z kurczaka z żurawinami według tego sprawdzonego przepisu.

Krótko mówiąc, pasztet z kurczaka z żurawinami jest pyszny. Jest bardzo lekki, ale nie suchy. Ten...




Paprykarz z kurczaka (Paprikas csirke) - komentarze

JSZCZYG
JSZCZYG
10.01.2015 18:41
Super danie. Kurczak podany inaczej, smakuje wszystkim. Polecam.
oided
oided
20.07.2014 15:59
robiłam to danie wielokrotnie ale z piersią z kurczaka pokrojoną w kostkę i podawałam i z penne i z ryżem i tak i tak było przepyszne. Jak mam mało czasu zawsze wraca na stół + jest naprawdę bardzo tanie!
ahaha
ahaha
20.08.2013 14:59
Przepis bardzo fajny dla osób, którym znudziły się już tradycyjne odsłony kurczaka. Ja przed wlaniem śmietany dodałam jeszcze pokrojone pieczarki i świeżą paprykę czerwoną (w końcu paprykarz). Wyszło pysznie. Wchodzi do mojego repertuaru.
~Agnieszka
~Agnieszka
29.01.2012 21:50
Super przepis .POLECAM
allure7
allure7
5.04.2011 18:08
Danie super, a do tego szybkie i proste do zrobienia:)
bala10
bala10
30.12.2009 21:37
Czy to maja być całe udka czy tzw pałki z kurczaka? [Grzegorz: proporcje są dla całych udek, ale można paprykarz przyrządzić także z samych "pałek", biorąc ich ich około 1 kg]
jeadeithe
jeadeithe
22.11.2009 17:06
Zrobiłam, zamroziłam i zapomniałam :D Później przyszli niezapowiedziani goście i danie było jak znalazł, do tego ryż i szybka surówka :D Zniknęło nawet nie wiem kiedy :)
RenataC
RenataC
23.01.2009 10:24
Bardzo smaczne danie. Wszystkim domownikom smakowalo. Na pewno zagości na stałe w moich obiadowych przepisach.
selene_katowice
selene_katowice
16.10.2008 11:57
Smaczne .
brujacracow
brujacracow
16.09.2008 13:18
A ja skoczyłam na głęboką wodę i podałam 55 osobom z Węgier...Smakowało!
Cass
Cass
28.03.2008 10:16
Zrobiłam i pycha;-) Przygotowałam to na jedną z imprezek rodzinnych. Podałam z białym pieczywem i duszonymi warzywami w stylu leczo. Nie było osoby, której by nie smakowało;-)
Cass
Cass
28.03.2008 10:10
Zrobiłam i pycha;-) Przygotowałam to na jedną z imprezek rodzinnych. Podałam z białym pieczywem i duszonymi warzywami w stylu leczo. Nie było osoby, której by nie smakowało;-)
alluette
alluette
17.01.2008 09:10
Ze względu na to, że gotuję dzieciom, zamiast ostrej papryki dodałam łyżkę suszonej papryki. Jedliśmy z makaronem, smakowało fantastycznie. A że do tego wykjonanie jest mało czasochłonne, na pewno często będzie gościć na naszym stole.
Madalena
Madalena
13.09.2007 10:00
Pyszne! Gotuję to danie dość często. Pasuje do ziemniaków, do ryżu i... - jak mówi mój syn - "mhhhmmm, mama, ten sosik z pampuchami, mhhhmmm... no po prostu najlepszy obiad na świecie!", Dla niego mogłoby tam nawet nie być udek, tylko sos :) Nie zawsze dodaję śmietanę (kalorie), ale i tak jest pyszne!
DOROTKA
DOROTKA
3.02.2007 19:08
PYCHA !!!!!!! podałam dzieciakom z ryżem i zjadły wszystko, a do tej pory twierdziły że nie lubią udek i jadały tylko filety kurczakowe
Agnieszka_J
Agnieszka_J
13.01.2007 12:12
Grzegorzu, w jaki sposób podzielić udka kurczaka na pół? [Grzegorz: chodzi mi o przecięcie ich na pół w poprzek]
bartalright
bartalright
13.01.2007 02:47
Swietny przepis- kurczak rozplywal sie w ustach. Gotowalem kilka minut dluzej niz w przepisie.
Andzia1
Andzia1
3.12.2006 14:02
Przpis rewelacyjny.Szybkie,proste danie,a jakie smaczne.Często gości na naszym stole.Polecam!!
rufix
rufix
5.06.2006 14:47
generalnie da sie zjesc:)
elwisia
elwisia
6.05.2006 18:44
Bardzo smaczne danie. Swietnie dobrane proporcje, proste w wykonaniu, oryginalne w smaku.Dzieki za przepis.
Slavek44
Slavek44
28.02.2006 13:14
hmmmm, z tego co pamiętam to raczej :paprikas csirke:)) b.smaczne [Grzegorz: no pewnie, już nie ma błędu]
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.