» Przepisy » Przekąski » Przekąski zimne » Papryka z mozzarellą

Papryka z mozzarellą


1 5 5 1
2003-11-04
60 minut
łatwe
Porcje: 2-3
Kuchnia europejska
Papryka z mozzarellą

Elegancka, modna i lekka przystawka.


Składniki na papryka z mozzarellą

3 kolorowe mięsiste duże papryki
6 plastrów białego sera mozzarella
1 pomidor
kilka gałązek świeżej bazylii lub łyżeczka suszonej
5 łyżek oliwy
sól, pieprz
ew. 3 z czosnku

Przygotowanie dania papryka z mozzarellą

Każdą paprykę przekroić na pół, oczyścić z gniazd nasiennych.
Żaroodporne naczynie lub blachę do pieczenia posmarować cienko oliwą. Ułożyć połówki papryki (skórką do góry) i też posmarować oliwą oraz lekko posolić. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni (najlepiej jeśli dodatkowo włączona jest funkcja grill) na 15-20 minut, aż skórka ściemnieje i zacznie odchodzić od miąższu. Wtedy paprykę wyjąć i przełożyć do woreczka foliowego lub plastikowego pojemnika, szczelnie zamknąć. Po 10-15 minutach wyjąć i obrać ze skórki.
Pomidora sparzyć, też obrać ze skórki, a następnie pokroić na 6 plastrów.
Posiekaną świeżą bazylię (lub suszoną) wymieszać z pozostałą oliwą, doprawić mocno solą i pieprzem. Jeśli ktoś lubi czosnek, to może właśnie teraz dodać 2-3 zmiażdżone ząbki.
Każdy kawałek papryki nadziać plastrem sera i pomidora, skropić oliwą. Zwinąć w rożek lub złożyć na pół.
Podawać z białym pieczywem.
Masz ochotę w święta podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂
Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI
U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉

Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.pl


Proste ciacho marchewkowe

Proste ciacho marchewkowe

Wrzucić do tego ucieraka można, co tylko dusza zapragnie... można poszaleć z bakaliami lub orzechami, pofantazjować z groszkami czekoladowymi i kremem... Właściwie, to nie można go zepsuć. Ma bardzo uniwersalny smak, z którym pięknie zgrają się wszelkie czekoladowe, bakaliowe i orzechowe dodatki. Właściwie ten przepis to baza, na której stworzyć można najróżniejsze wypieki i kombinować z...


Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video

Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video

Śniadaniowa tarta z bułek i jajek to coś dla tych, którzy znudzeni są tradycyjną jajecznicą lub omletem. To również pozycja dla osób, które lubią ciepłe śniadania i jajka. Śniadaniowa tarta bez zagniatania ciasta, bowiem jest ono z bułek (najlepiej jeśli będą to bułki wczorajsze lub przedwczorajsze). Do tego warstwa podsmażonej dymki i szynki (możesz ją zastąpić bekonem lub boczkiem, możesz...


Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką

Pieczony karp na piwno-cebulowym sosie z piernikową nutką to moja wersja tradycyjnego karpia w szarym sosie. Dobrego, świeżego karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu, bowiem dobra i świeża ryba ma karpia nie trzeba ani spryskiwać sokiem z cytryny, ani obkładać cebulą i przyprawami, by pozbyć się zapachu mułu. Dobra i...




Papryka z mozzarellą - komentarze

AsiaK
AsiaK
6.08.2004 08:18
Pyszniutkie danko. A propozycja podania go z białym pieczywem okazała się rewelacyjna. Było nieco zabawy z obieraniem tej papryki, jednakże walory smakowe zrekompensowały wszystko. I ten aromat, który unosił się w mieszkaniu, aaaah! :)))
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.