Autopromocja
Papryka z kuskusem
50min
bardzo łatwe
Porcje: 4

Składniki na papryka z kuskusem
4 czerwone ładne papryki
opakowanie kuskusa bez gotowania
cebula
pół cukinii
mała marchewka
pół puszki kukurydzy
kilka suszonych pomidorów
przyprawy
natka pietruszki
olej
2,5szklanki bulionu
opakowanie kuskusa bez gotowania
cebula
pół cukinii
mała marchewka
pół puszki kukurydzy
kilka suszonych pomidorów
przyprawy
natka pietruszki
olej
2,5szklanki bulionu
Przygotowanie dania papryka z kuskusem
...
Papryki myjemy i kroimy w pół tworząc czapeczkę i wyciągamy środek papryki.Cebule kroimy w kosteczkę lub w piórka.Cukinię kroimy w małą kosteczkę,marchewkę kroimy w małe słupki,a pomidory suszone w paski.Wszystko wrzucamy na patelnię i podsmażamy,po krótkim smażeniu do patelni wsypujemy kaszę i zalewamy szklanką bulionu.Chwilę dusimy,aż bulion się wygotuje(wsiąknie w kaszę),doprawiamy do smaku.Papryki faszerujemy naszym farszem układamy w naczyniu żaroodpornym podlewamy bulionem i pieczemy ok 30 minut w 190 stopniach.Czas pieczenia może się wydłużyć lub skrócić.Autopromocja
Papryka z kuskusem - komentarze

AnnaMarlena
31.08.2014 08:47
Z ryżem jadłam ale z z kuskusem? Muszę spróbować zwłaszcza że jakoś nie przypadł nam do gustu w wersji do obiadu więc może jakaś inna kombinacja....

miodzianka
31.08.2014 11:14
W papryce był smaczny,taka inna odmiana od ryżu.Jeśli ktoś nie może obejść się bez mięsa to pasuje drób.Ale z samymi warzywami,pycha :)