» Przepisy » Warzywa » Warzywa zapiekane i pieczone » Papryka z kuskusem

Papryka z kuskusem


  
1 5 5 2
2014-08-30
50min
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Papryka z kuskusem



Składniki na papryka z kuskusem

4 czerwone ładne papryki
opakowanie kuskusa bez gotowania
cebula
pół cukinii
mała marchewka
pół puszki kukurydzy
kilka suszonych pomidorów
przyprawy
natka pietruszki
olej
2,5szklanki bulionu

Przygotowanie dania papryka z kuskusem

...

Papryki myjemy i kroimy w pół tworząc czapeczkę i wyciągamy środek papryki.Cebule kroimy w kosteczkę lub w piórka.Cukinię kroimy w małą kosteczkę,marchewkę kroimy w małe słupki,a pomidory suszone w paski.Wszystko wrzucamy na patelnię i podsmażamy,po krótkim smażeniu do patelni wsypujemy kaszę i zalewamy szklanką bulionu.Chwilę dusimy,aż bulion się wygotuje(wsiąknie w kaszę),doprawiamy do smaku.Papryki faszerujemy naszym farszem układamy w naczyniu żaroodpornym podlewamy bulionem i pieczemy ok 30 minut w 190 stopniach.Czas pieczenia może się wydłużyć lub skrócić.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Papryka z kuskusem - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
31.08.2014 08:47
Z ryżem jadłam ale z z kuskusem? Muszę spróbować zwłaszcza że jakoś nie przypadł nam do gustu w wersji do obiadu więc może jakaś inna kombinacja....
miodzianka
miodzianka
31.08.2014 11:14
W papryce był smaczny,taka inna odmiana od ryżu.Jeśli ktoś nie może obejść się bez mięsa to pasuje drób.Ale z samymi warzywami,pycha :)