Palmiery pistacjowe
Łączy się w nich smak słodki i słony. Aromat zaś mają orzechowy. Po prostu bardzo, bardzo pyszne!
Składniki na palmiery pistacjowe
4 łyżki cukru
pół szklanki obranych orzechów pistacjowych
Przygotowanie dania palmiery pistacjowe
Orzechy wysypuję na stolnicę i za pomocą wałka miażdżę je na kawałki. Uważam jednak, by nie zrobić z nich jednolitej masy - kawałki powinny być zdecydowanie zauważalne.Rozmrożone ciasto wykładam na blachę lekko oprószoną mąką. Posypuję połową cukru, pokruszonymi orzechami, zawijam do środka oba krótsze boki. Jeden zawinięty bok placka kładę na drugi i lekko przyciskam. Tak przygotowane ciasto chłodzę w lodówce przez 2-3- minut, by stwardniało.
Zmrożone ciasto kroję na plastry o grubości 1,5 cm w kształcie serca. Układam na blasze lekko pokropionej wodą. Delikatnie rozchylam zwinięte warstwy ciasta - w szczególności na górze - dzięki temu będzie mogło lepiej wyrosnąć. Ponownie chłodzę przez 15 minut. Następnie wkładam do piekarnika nagrzanego do 220 stopni.
Piekę nie dłużej niż 15 minut, obracając je podczas pieczenia 1 lub razy, by się dobrze zrumieniły z obu stron.
Przed podaniem studzę.
Rogaliki prawie jak marcińskie ;)
Jak wiadomo 11 listopada przypada Św. Marcina. Piękna tradycja każe wtedy jeść gęsinę, a Wielkopolanie na deser mają jeszcze rogale marcińskie. Ale dużo przy nich pracy, więc ja proponuję rogaliki prawie jak marcińskie. I choć w przepisie na rogaliki prawie jak marcińskie pojawia się słowo "prawie" to...
...rogaliki prawie jak marcińskie smakują wybornie. A myk ze słowem prawie w rogalikach...
Racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami
Przepis na racuszki z serem, jabłkami i rodzynkami to jesienny klasyk. Po prostu trudno sobie bez tego deseru wyobrazić długie październikowe i listopadowe wieczory. A do tego kubek aromatycznej herbaty albo grzane wino z goździkami…
Racuszki są bardzo proste do zrobienia. Ciasto jest z serem, więc smakują lekko sernikowo, co docenią wszyscy wielbiciele tego ciasta. Są bardzo delikatne,...
Muffiny śniadaniowe granola - film video
Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D
Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.
To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...
