Pałki w warzywach

1 5 5 1
2008-03-25
1godz. - 1,5 godz.
łatwe
Porcje: 4-5
Kuchnia europejska

Pałki w warzywach

uwielbiam to ja i moja rodzinka;-)


Składniki na pałki w warzywach

1. 6 - 8 palek z kurczaka
2. 3 male marchewki
3. por - biala część
4. mloda cukinia
5. ok. 20 dkg pieczarek
6. ząbek czosnku
7. kawalek czerwonej papryki
8. 3 lyżki slodkiej śmietany
9. majonez
10. masło
11. przyprawy: sól, delikata
Chcesz schudnąć?
Tutaj (kliknij) jest SKUTECZNY sposób bez wyrzeczeń.

Przygotowanie dania pałki w warzywach

1. Pałki myjemy, osuszamy, nacieramy solą, delikatą i
nacieramy majonezem.
Odstawiamy do lodówki na jakieś pól godz.
2. Pieczarki drobno kroimy, podsmażamy na masełku
i doprawiamy przyprawami.
Przelewamy do żaroodpornego naczynia.
3. Rozgrzewamy ponownie masełko i wrzucamy na nie
resztę drobno pokrojnych warzyw. Oczywiscie lekko
je doprawiamy.
Gdy się zeszklą, wrzucamy je do pieczarek.
4. Na warzywa kladziemy pałki i wstawiamy do
piekarnika, pieczemy w temp ok. 180 stopni,
co jakiś czas zaglądamy i obracamy tak by każda
pałki mogła poddusić się w warzywnym klimacie;-)
Gdy będę już miękkie, dolewamy śmietanki i jeszcze
chwilkę dusimy.
5. Podajemy z tym co chcemy.
6. Smacznego;-)

Chcesz schudnąć?
Dzięki SIRT to Cię uda - kliknij po super przepisy


Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Pieczony bażant

Jotka
2011-03-21
2 dni
średniołatwe
Porcje: 3-4
Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....


Nowoorleańska kanapka PO-BOYS

Jotka
2011-02-24
kilkanaście godzin
średniołatwe
Porcje: 4
Nowoorleańska kanapka PO-BOYS

Nazwa kanapki pochodzi od słów: poor boys - biedni chłopcy; było to jedzenie biedoty, ubogich chłopców ulicy Nowego Orleanu, często ich jedyny, sycący posiłek dnia. Ot, kawałek bułki z dodatkiem czegoś, co tam akurat było pod ręką, jakaś resztka pieczeni, kawałek pomidora... Z czasem i bułka i dodatki były coraz bardziej wykwintne, ustalił się kanoniczny skład kanapki, i narodził się cały...


Kurczak Marengo

  
8
Jotka
2007-12-07
kilka godzin
łatwe
Porcje: 4
Kurczak Marengo

To historyczna potrawa; podana Napoleonowi tuż po zwycięskiej bitwie pod Marengo we Włoszech, w 1800 roku.
Miałam trochę kłopotu z wyszukaniem receptury. Okazało się, że funkcjonują dwie potrawy, pretendujące do miana tej, którą podano pod Marengo Małemu Kapralowi: kurczak i cielęcina. Ale to jeszcze nie koniec kłopotów: czy były w potrawie pomidory? Czy ich nie było? (w wydanej niedawno...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.