Pałki w warzywach
1
2008-03-25
1godz. - 1,5 godz.
łatwe
Porcje: 4-5
uwielbiam to ja i moja rodzinka;-)
Składniki na pałki w warzywach
1. 6 - 8 palek z kurczaka
2. 3 male marchewki
3. por - biala część
4. mloda cukinia
5. ok. 20 dkg pieczarek
6. ząbek czosnku
7. kawalek czerwonej papryki
8. 3 lyżki slodkiej śmietany
9. majonez
10. masło
11. przyprawy: sól, delikata
2. 3 male marchewki
3. por - biala część
4. mloda cukinia
5. ok. 20 dkg pieczarek
6. ząbek czosnku
7. kawalek czerwonej papryki
8. 3 lyżki slodkiej śmietany
9. majonez
10. masło
11. przyprawy: sól, delikata
Przygotowanie dania pałki w warzywach
1. Pałki myjemy, osuszamy, nacieramy solą, delikatą inacieramy majonezem.
Odstawiamy do lodówki na jakieś pól godz.
2. Pieczarki drobno kroimy, podsmażamy na masełku
i doprawiamy przyprawami.
Przelewamy do żaroodpornego naczynia.
3. Rozgrzewamy ponownie masełko i wrzucamy na nie
resztę drobno pokrojnych warzyw. Oczywiscie lekko
je doprawiamy.
Gdy się zeszklą, wrzucamy je do pieczarek.
4. Na warzywa kladziemy pałki i wstawiamy do
piekarnika, pieczemy w temp ok. 180 stopni,
co jakiś czas zaglądamy i obracamy tak by każda
pałki mogła poddusić się w warzywnym klimacie;-)
Gdy będę już miękkie, dolewamy śmietanki i jeszcze
chwilkę dusimy.
5. Podajemy z tym co chcemy.
6. Smacznego;-)
