Painkowe mleczko z malinami

1 5 5 1
2008-05-27
3 godziny
średniołatwe
Porcje: blaszka
jajka skórką krem maliny jogurt ciasto z malinami
Painkowe mleczko z malinami

Troszke pracochłonne, warto je zrobić, bo jest lekkie i owocowe,


Składniki na painkowe mleczko z malinami

Na ciasto: 3 jaja, po 4 łyżki cukru i mąki , 2 łyzki margaryny, 1 cukier waniliowy, 1 czubata łyżka kartoflanki, łyżeczzka proszku do pieczenia

Na krem: 40 dag malin, 60 dag kremówki( 3 pojemniczki) 400g jogurtu naturalnego, 2 szkl. soku wiśniowego, 1 cytryna, 10 łyżeczek żelatyny, 4 łyżeczki cukru.

Przygotowanie dania painkowe mleczko z malinami

Jaja rozbić , oddzielić białka, ubić je z cukrem i cukrem waniliowym,, dodawac po 1 żółtku, dać mąkę z proszkiem, wlać stopiony tłuszcz. Piec 15 min. w 200 szt.C

Krem:Cytrynę sparzyć, zetrzeć skórkę, wycisnąć sok, żelatynę namoczyć w 1 szkl. wody . Jogurt wymieszać z cukrem, sokiem z cytryny i skórką. Oraz połową rozpuszczonej żelatyny, Ubić na sztywno 2/3 śmietany, dodać do masy, Maliny umyć, zostawić kilka do dekracji, resztę ułożyć na biszkopcie, rozsmarować masę jogurtową, wstawić do lodówki.
Rozpuścić resztę żelatyny i wymieszać z sokiem wisniowym. Tężejącą wylać na zastygniety krem. Resztę śmietany ubić, udekorować rozetkami ciasto i malinami.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.