Pączuszki twarogowe bez tłuszczu
5
2008-07-18
3 godziny ze smazeniem
łatwe
Porcje: ok 50 sztuk
Wyśmienite pączuszki wprost do buzi dobre nawet dla diabetyków :-)
Składniki na pączuszki twarogowe bez tłuszczu
0,5 kg twarogu tłustego
3 jajka
1/3 szklanku cukru
2 szklanki mąki
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka octu
olej do smażenia
3 jajka
1/3 szklanku cukru
2 szklanki mąki
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka octu
olej do smażenia
Przygotowanie dania pączuszki twarogowe bez tłuszczu
...
- mielimy twaróg- ubijamy jajka z cukrem i dodajemy do twarogu
- sodę gasimy octem i dodajemy do mąki
-wszystkie składniki mieszamy z twarogiem
- z połączonych składników wyrabiamy ciasto
- ciasto na ok. 30min wkładamy do lodówki
- po wyjęciu formujemy małe pączuszki ( duży orzech laskowy) i smazymy na głębokim tłuszczu
SMacznego!
Ważne jest aby nie obtaczać pączuszków w mące - jesli sie ciasto klei dodajemy ale tylko niezbędne minimum.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Pączuszki twarogowe bez tłuszczu - komentarze
mariemadeline
2.09.2008 18:26
hmmm, skoro smażone na głębokim oleju, to chyba bez tłuszczu się nie obejdzie;)
Bilcia
2.09.2008 15:32
To polega na tym, że sode na łyżeczce zalewamy octem( polewamy na tej samej łyżeczce) i do ciasta
Malwa
30.08.2008 18:26
"sodę gasimy octem"?? tzn mam ją zwyczajnie rozpuścić w occie?
euterpe
20.07.2008 19:28
Coś takiego znam jako "Pączki angielskie" tyle że w przepisie jest napisane że można stosować zamiennie serek homogenizowany i na ogół tak robiłam, z lenistwa. Rzecz jasna też nie formowałam tych pączuszków tylko nabierałam je łyżeczką i w rozgrzany tłuszcz. Są bardzo dobre ale moim zdaniem tylko w tym dniu w którym były usmażone. Co zresztą nie stanowi problemu bo nigdy chyba nie zostały na następny dzień.
Pajacynka
19.07.2008 18:02
Z takiego ciasta moja mama robiła ciastka oponki. Przepis brzmi pysznie, na pewno wypróbuję :)
