OZDOBY Z LUKRU KRÓLEWSKIEGO
1
2012-11-30
24h
bardzo łatwe
Porcje: 100
Jeżeli tylko bawi Was wyciskanie masy na folię to polecam, bo ciasto z własnoręcznie wykonanymi ozdobami smakuje jeszcze lepiej ;)
Składniki na ozdoby z lukru królewskiego
1 białko
1,5 szklanki cukru pudru przesianego (ja użyłam przez dosypywanie jeszcze około pół szklanki, ale to sami uznacie podczas ucierania, czy trzeba cukru, czy już nie)
opcjonalnie odrobina barwnika
kolorowe perełki lub posypka
Przygotowanie dania ozdoby z lukru królewskiego
...
Białko ucierać z cukrem przez około 5-10 minut na najniższych obrotach miksera. Masa powinna być zwarta i po przerwaniu ucierania powinna dość mocno trzymać się widełek. Możecie też spróbować wycisnąć kilka rozetek, jeżeli będą tracić kształt to należy dosypać cukru pudru i dalej ucierać. Następnie masę przełożyć do rękawa i wyciskać kwiatki na płaską powierzchnię pokrytą folią aluminiową.Odstawić do wysuszenia na około 24 h. Można przechowywać w zamkniętym pojemniku do kilku miesięcy.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
