Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Owoce w cukrze

1 5 5 1
1970-01-01
2 dni po 60 minut + suszenie
średniołatwe
Porcje: około 3 słoików 0,5 litra
Kuchnia europejska

Owoce w cukrze

Owoce w cukrze są słodkie, a nawet można rzec, że bardzo słodkie. Idealne do tego przepisu są wiśnie, truskawki, jabłka, gruszki, morele, śliwki i nektarynki, a także agrest. Mój pomysł na zastosowanie? Przygotuj je i podaruj bliskiej osobie!


Składniki na owoce w cukrze

Przygotowanie dania owoce w cukrze

Owoce myję, osuszam, przebieram. Z owoców jagodowych (wiśni, truskawek, etc) odrywam szypułki i ogonki. Owoce z pestkami (jabłka, gruszki, morele) obieram, przekrawam na połówki, usuwam pestki (gniazda nasienne), następnie kroję na ćwiartki.

Do rondla wlewam 2 szklanki wody i dodaję 1,25 kg cukru (trochę więcej niż 4 szklanki). Zagotowuję. Do syropu wkładam owoce i smażę na bardzo małym ogniu przez 30 minut, co jakiś czas delikatnie mieszając je drewnianą łyżką. Zestawiam z ognia, pozostawiam do następnego dnia.
Na drugi dzień smażę na małym ogniu przez 30-50 minut, aż owoce staną się przezroczyste. Studzę. Owoce wyjmuję z syropu, układam na metalowej kratce, by odciekł z nich syrop. Następnie stawiam do piekarnika nastawionego na termoobieg (można też je przygotować w zwykłym piekarniku, będą się suszyć trochę dłużej) i temperaturę 60 stopni. Suszę przez kilka godzin, aż będą z wierzchu pomarszczone i całkiem suche.

Wysuszone i ostudzone wkładam do czystych, szklanych słoików przesypując je pozostałym cukrem.
Przechowuję szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu.
A z pozostałego syropu można zrobić słodki kompot. 100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)



Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Sałatka z ogórków do słoika

  
5
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-11
Przygotowanie 2 i 1/2 godziny + marynowanie 2-3 dni lub pasteryzowanie 10 minut
łatwe
Porcje: 3 słoiki 1/2 litra
Sałatka z ogórków do słoika

Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.

W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...


Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

  
2
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-10
ok. 20 minut
bardzo łatwe
Porcje: Słoik 1/2 litra
Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)

Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności...


Cukinia w zalewie curry do słoika

  
1
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-10
Przygotowanie 30 minut + pasteryzowanie w piekarniku 20 minut
łatwe
Porcje: 2 słoiki 1/2 litra
Cukinia w zalewie curry do słoika

Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści.

W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.