»
Przepisy »
Przepisy na obiad »
Potrawy z mięsa »
Oszukane zrazy
3
2003-03-30
40 min
bardzo łatwe
Porcje: ok 11 szt
Mój mąż był z początku przekonany że to prawdziwe zrazy, syn zaś stwierdził że są o wiele lepsze niż zwykłe kotlety mielone.
Składniki na oszukane zrazy
Oszukane zrazy
50 dag mięsa mielonego, 1 jajko, 6 łyżek bułki tartej lub 1 czerstwa namoczona bułka, 1 średnia cebula, pieprz 0.5 łyżeczki, sól ok. 1łyżeczki, ok. 35-40 dag boczku świeżego.
50 dag mięsa mielonego, 1 jajko, 6 łyżek bułki tartej lub 1 czerstwa namoczona bułka, 1 średnia cebula, pieprz 0.5 łyżeczki, sól ok. 1łyżeczki, ok. 35-40 dag boczku świeżego.
Przygotowanie dania oszukane zrazy
...
Bułkę tartą zalać wodą letnią - tyle ile wciągnie ok. 1/3szkl , dodać mięso mielone, jajko, pokrojoną drobniutko cebulkę, sól, pieprz. Wszystko dokładnie wyrobić, uformować kotleciki i owinąć cienkimi paskami boczku. Kłaść na gorący tłuszcz i smażyć ok. 0.5godz aż będą mocno rumiane. W środek mielonego można włożyć kawałek ogórka kiszonego i cebulki.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Oszukane zrazy - komentarze
tygrysbengalski
5.01.2006 20:20
Bardzo fajny pomysł na urozmaicenie kotletów mielonych. Kotleciki pachniały i smakowały super. Napewno będę je robić jeszcze nieraz.
graza
11.07.2004 15:20
Dlatego taki czas smażenia, aby tłuszcz z boczku się wytopił. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie aby skrócić czas smażenia nawet o połowę.
aventix
3.07.2004 20:16
Czy aby napewno należy je tak długo smażyć? I tak spróbuję.
