Ostra surówka z rzodkwi i jabłka
1
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Ostra surówka z rzodkiewki i i jabłka doskonale sprawdzi się do pieczonych mięs i potraw z grilla. Orzeźwiający smak nada charakteru każdej potrawie. Surówka ta to świetna alternatywa dla surówek z kiszonej kapusty. Dodatkowo jest niezwykle bogata w witaminy. Wyrazisty smak tworzy połączenie rzodkiewki i jabłka, tworząc niezwykle lekką całość.
Składniki na ostra surówka z rzodkwi i jabłka
średniej wielkości czarna rzodkiew
2 twarde i najlepiej kwaśne jabłka
sos:
4 łyżki śmietany lub jogurtu
sok z połowy cytryny
pół łyżeczki cukru
sól
2 twarde i najlepiej kwaśne jabłka
sos:
4 łyżki śmietany lub jogurtu
sok z połowy cytryny
pół łyżeczki cukru
sól
Przygotowanie dania ostra surówka z rzodkwi i jabłka
Rzodkiew obieram i trę w malakserze lub na tarce o dużych oczkach. Jabłka myję i trę podobnie jak rzodkiew.Sos przyrządzam poprzez dokładne wymieszanie wszystkich składników.
Rzodkiew, jabłka i sos mieszam ze sobą i już.
