Oscypkowe miseczki wypełnione rukolą, suszonymi pomidorami i włoskimi orzechami

  
1 5 5 1
2011-11-15
10
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Oscypkowe miseczki wypełnione rukolą, suszonymi pomidorami i włoskimi orzechami

Góralskie inspiracje


Składniki na oscypkowe miseczki wypełnione rukolą, suszonymi pomidorami i włoskimi orzechami

opakowanie rukoli
1 duży oscypek
4 kawałki pomidorów suszonych w oliwie
100 g orzechów włoskich łuskanych
100 g sera cheddar
2 łyżki soku z cytryny
4 łyżki oliwy z oliwek extra vergine
sól, pieprz

Przygotowanie dania oscypkowe miseczki wypełnione rukolą, suszonymi pomidorami i włoskimi orzechami

- Na tarce o drobnych oczkach ścieramy ser oscypek. Na suchej patelni formujemy placuszki
startego sera i czekamy, aż się lekko zrumienią. Delikatnie przekładamy placuszki z patelni
(uwaga! gorące), najlepiej na- jak było w moim przypadku - butelkę od oliwy tak, aby uformować
miseczki. Chwilę odczekać, aż ostygną.
- Wypełnienie miseczek to sałatka z porwanej rukoli, pokrojonych orzechów włoskich i
pomidorów suszonych w oliwie, kawałków sera cheddar, a wszystko to otulone delikatnym
sosem na bazie oliwy z oliwek, soku z cytryny oraz soli i pieprzu. Smacznego!

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.