Oscypek smażony w ziołach prowansalskich

  
1 5 5 3
2003-07-05
30 minut
łatwe
Porcje: 2
prowansalskie masło czosnkowe oscypek
Oscypek smażony w ziołach prowansalskich

Danie wymyślone na wakacjach w górach, kiedy okazało się, że tradycyjny oscypek jest dość twardy, no i nie nadaje się zbytnio do obłożenia kanapek :-)


Składniki na oscypek smażony w ziołach prowansalskich

8 plastrów oscypka (grubych na około 0,5 do 1 cm)
8 plastrów pomidora
2-3 cebule
3 łyżki masła
zioła prowansalskie

Przygotowanie dania oscypek smażony w ziołach prowansalskich

Cebule pokroić w półplasterki.
Na patelni roztopić masło i zeszklić cebulę, następnie wyjąć i trzymać w cieple. Na patelni ułożyć plastry sera, posypać ziołami i smażyć na złoty kolor. Po chwili odwrócić, także posypać ziołami, ułożyć na każdym kawałki plaster pomidora, a na wierzchy po porcji cebuli. Smażyć jeszcze przez chwilę.
Podawać jako gorącą przystawkę, w towarzystwie pieczywa i masła czosnkowego.

Przepis znajduje się w kategoriach: Przekąski Przekąski » Przekąski gorące
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.