Oscypek smażony w ziołach prowansalskich
3
2003-07-05
30 minut
łatwe
Porcje: 2
Danie wymyślone na wakacjach w górach, kiedy okazało się, że tradycyjny oscypek jest dość twardy, no i nie nadaje się zbytnio do obłożenia kanapek :-)
Składniki na oscypek smażony w ziołach prowansalskich
8 plastrów oscypka (grubych na około 0,5 do 1 cm)
8 plastrów pomidora
2-3 cebule
3 łyżki masła
zioła prowansalskie
8 plastrów pomidora
2-3 cebule
3 łyżki masła
zioła prowansalskie
Masz ochotę na ciacho? Nie chce Ci się piec?
Kliknij po 🍰 NAJLEPSZE CIASTA BEZ PIECZENIA❗❗❗
Przygotowanie dania oscypek smażony w ziołach prowansalskich
Cebule pokroić w półplasterki.Na patelni roztopić masło i zeszklić cebulę, następnie wyjąć i trzymać w cieple. Na patelni ułożyć plastry sera, posypać ziołami i smażyć na złoty kolor. Po chwili odwrócić, także posypać ziołami, ułożyć na każdym kawałki plaster pomidora, a na wierzchy po porcji cebuli. Smażyć jeszcze przez chwilę.
Podawać jako gorącą przystawkę, w towarzystwie pieczywa i masła czosnkowego.
Tapenade
4
2004-05-08
5 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-8
Tapenade to pasta z oliwek i kaparów. Jej ojczyzną jest Prowansja. Świetnie smakuje tapenade ze świeżym pieczywem, warzywami, mięsami pieczonymi czy grillowanymi :)
Ten przepis na tapenade pozwoli przygotować Ci tę prowansalską pastę we własnym domu. W jej składzie oprócz oliwek i kaparów znalazły się także fileciki anchois, czyli konserwowe sardele europejskie.
Jeżeli jeszcze nie...
