Orzechowo-ziarenkowe crumble z rabarbarem
8
2009-04-29
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Orzechowo-ziarenkowe crumble z rabarbarem jest idealne! Zaręczam! A teraz dowiedz się czemu: ma chrupiący wierzch, soczyste, nieco kwaskowate nadzienie. Jest do tego deserem bardzo prostym w przygotowaniu. Daj się skusić już teraz!
Składniki na orzechowo-ziarenkowe crumble z rabarbarem
na górze:
1/2 szklanki płatków owsianych
2 łyżki ziaren sezamu
1/2 szklanki płatków migdałowych
1/2 szklanki posiekanych orzechów (tych, które lubisz najbardziej)
10 dag masła
1 łyżka aromatu maślanego
6 łyżek cukru
na dole:
3/4 kg rabarbaru
1 szklanka cukru
sok z połowy cytryny
1/2 łyżki masła do wysmarowania formy
1/2 szklanki płatków owsianych
2 łyżki ziaren sezamu
1/2 szklanki płatków migdałowych
1/2 szklanki posiekanych orzechów (tych, które lubisz najbardziej)
10 dag masła
1 łyżka aromatu maślanego
6 łyżek cukru
na dole:
3/4 kg rabarbaru
1 szklanka cukru
sok z połowy cytryny
1/2 łyżki masła do wysmarowania formy
Przygotowanie dania orzechowo-ziarenkowe crumble z rabarbarem
...
- Rabarbar obierz, wypłucz, pokrój na dwucentymetrowe kawałki. Włóż do rondla, dodaj cukier, sok z połowy cytryny. Smaż na wolnym ogniu, cały czas mieszając prze 5 minut, aż rabarbar zmięknie i odparuje większość soku. Odstaw na bok.
- Na suchą patelnię wsyp płatki owsiane, sezam i cukier. Cały czas mieszając podgrzewaj, aż cukier się rozpuści i pokryje płatki i sezam. Przesyp do miski, dodaj masło, orzechy, płatki migdałowe i orzechy oraz aromat maślany. Wymieszaj dokładnie.
- Naczynie do zapiekania wysmaruj masłem. Ułóż w nim rabarbar, posyp mieszanką. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekaj przez 20-25 minut, aż wierzch będzie złocisty.
- Świetnie smakuje na gorąco z dodatkiem bitej śmietany.
Do przygotowania tego deseru można użyć gotowych płatków "muesli" - należy je wtedy wymieszać z kilkoma łyżkami wody i roztopionym masłem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Orzechowo-ziarenkowe crumble z rabarbarem - komentarze
Kasia, MniamMniam.pl
19.05.2015 13:06
Bala, nie, masła nie trzeba rozpuszczać. Pozdrawiam :)
miodzianka
5.08.2014 21:45
Pyszne bardzo pyszne tylko ja użyłam aromatu śmietankowego.
kass
10.05.2011 18:50
Pyszności, uwielbiam crumble , a jak jeszcze z rabarbarem i orzeszkami to już pełnia szczęścia::)
avalonne
23.06.2009 21:00
Pychota :) Moja rodzinka zajadała się tym z zapamiętałym uporem :) Bardzo smaczne, choć bardzo słodkie. I oryginalne :) Na pewno kiedyś jeszcze zrobię tę rabarbarową impresję :)
czita
22.06.2009 21:56
dla mnie trochę za słodkie - dałabym nieco mniej cukru. Ale to nie istotne bo podbiłam nim czyjeś serce i to właśnie w tej "przesłodzonej wersji", więc tak już pewnie zostanie
anula1
12.05.2009 22:06
zrobiłam i...o matko jakie pyszne!!!!!!!!słodziutkie kruchutkie i ten rabarbar idealny- nie za kwaśny ,nie rozgotowany(do czego mam skłonności) PYCHOTA ,a że mi zawsze mało kalorii podałam jeszcze ciepłe z gałka lodów waniliowych Mmm IDEALNIE.
