»
Przepisy »
Warzywa »
Warzywa smażone »
Orzechowe Krokieciki
2004-02-13
40 minut
łatwe
Porcje: Kilku Amatorów Krokiecików
Gdy zostanie nam trochę ugotowanych ziemniaków, prponuję przyrządzić te wspaniałe krokieciki. Zaskoczą Cię orzechową nutką.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na orzechowe krokieciki
50 dag ugotowanych ziemniaków 10 dag łuskanych i posiekanych orzechów włoskich
1 cebula perłowa
1 łyżka posiekanej pietruszki
1 łyżka posiekanego estragonu
1 jajko
1 łyżka bułki tartej
sól, pieprz, chilli
do panierowania: 1 jajko, mąka, bułka tarta
1 cebula perłowa
1 łyżka posiekanej pietruszki
1 łyżka posiekanego estragonu
1 jajko
1 łyżka bułki tartej
sól, pieprz, chilli
do panierowania: 1 jajko, mąka, bułka tarta
Przygotowanie dania orzechowe krokieciki
...
Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na maśle. Ziemniaki utrzyj na puree, dodaj roztrzepane jajko, cebulkę, zioła i pozostałe składniki. Dokładnie wymieszaj.Na patelni rozgrzej olej. Formuj małe kotleciki, obtocz każdy w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smaż na gorącym oleju.
Podawaj z duszonymi borowikami lub zielona sałatą z lekkim dressingiem. Wybornie smakują tez jako dodatek do zup: kremu z pieczarek, z awokado lub nawet barszczyku.
