»
Przepisy »
Przekąski »
Przekąski gorące »
Orzechowe Krokieciki
2004-02-13
40 minut
łatwe
Porcje: Kilku Amatorów Krokiecików
Gdy zostanie nam trochę ugotowanych ziemniaków, prponuję przyrządzić te wspaniałe krokieciki. Zaskoczą Cię orzechową nutką.
Składniki na orzechowe krokieciki
50 dag ugotowanych ziemniaków 10 dag łuskanych i posiekanych orzechów włoskich
1 cebula perłowa
1 łyżka posiekanej pietruszki
1 łyżka posiekanego estragonu
1 jajko
1 łyżka bułki tartej
sól, pieprz, chilli
do panierowania: 1 jajko, mąka, bułka tarta
1 cebula perłowa
1 łyżka posiekanej pietruszki
1 łyżka posiekanego estragonu
1 jajko
1 łyżka bułki tartej
sól, pieprz, chilli
do panierowania: 1 jajko, mąka, bułka tarta
Przygotowanie dania orzechowe krokieciki
...
Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na maśle. Ziemniaki utrzyj na puree, dodaj roztrzepane jajko, cebulkę, zioła i pozostałe składniki. Dokładnie wymieszaj.Na patelni rozgrzej olej. Formuj małe kotleciki, obtocz każdy w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smaż na gorącym oleju.
Podawaj z duszonymi borowikami lub zielona sałatą z lekkim dressingiem. Wybornie smakują tez jako dodatek do zup: kremu z pieczarek, z awokado lub nawet barszczyku.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
