Autopromocja
Orzechowe krazki
1
2003-12-12
60 minut
średniołatwe
Porcje: okolo 60
Bardzo orzechowe, kruchutkie ciasteczka z zapieczonym i chrupiacym krazkiem bezy - pyszna kombinacja.
Składniki na orzechowe krazki
1 kostka masla
1 szklanka cukru
1 zoltko
225g orzechow laskowych (ze skorkami), drobniutko posiekanych
2 szklanki przesianej maki
szczypta soli
Beza:
2 bialka
1/2 szklanki cukru
1 szklanka cukru
1 zoltko
225g orzechow laskowych (ze skorkami), drobniutko posiekanych
2 szklanki przesianej maki
szczypta soli
Beza:
2 bialka
1/2 szklanki cukru
👌 krótko: to świetna kolekcja przepisów dla wszystkich, którzy chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy.
Przygotowanie dania orzechowe krazki
...
Maslo utrzec z cukrem na lekka i puszysta mase, dodac zoltko, ubic, wsypac orzechy i dobrze wymieszac. Stopniowo dodawac przesiana make, dodac sol i dobrze wymieszac. Ciasto bedzie bardzo miekkie, ale nie nalezy go chlodzic przed walkowaniem. Podzielic ciasto na 2 czesci, kazda wywalkowac na grubosc 4 mm (najlepiej miedzy arkuszami woskowanego papieru). Rozgrzac piekarnik do 165ºC. Wycinac koleczka o srednicy 5cm, naparstkiem wyciac srodki, ulozyc na blasze. Zrobic beze - ubic bialka na sztywna piane, dodac cukier i lekko wymieszac. Formowac lub wyciskac cienki rulonik bezy na krazku, tak aby cieniutki margines ciasta byl ciagle widoczny z obu stron. Piec okolo 12-15 minut, az brzegi zaczna sie lekko rumienic.Autopromocja
Orzechowe krazki - komentarze
Evaya
11.12.2009 22:13
Skusiłam się na te ciasteczka. Kruche, mocno orzechowe z delikatną bezą - jednym słowem - pyszne. Może tylko jak dla mnie ciut za słodkie.
