Omlet wiejski
2
2002-12-12
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 1
Doskonały na śniadanie, szybki lunch, czy lekką kolację.
Składniki na omlet wiejski
2 jajka
1 średni ziemniak
1 średnia cebula
plaster szynki lub bekonu
sól, pieprz, słodka papryka
natka
olej - ok. 1 łyżki
1 średni ziemniak
1 średnia cebula
plaster szynki lub bekonu
sól, pieprz, słodka papryka
natka
olej - ok. 1 łyżki
Przygotowanie dania omlet wiejski
1. Szynkę lub bekon pokroić w kostkę, podobnie postąpić z cebulą i obranym ziemniakiem.2. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić ziemniak i smażyć, aż będzie prawie miękki, ale jeszcze nie całkiem. Dodać cebulę, podsmażyć, wrzucić szynkę. Jeśli potrzeba - dodać oleju.
3. Jajka lekko ubić z natką i przyprawami. Wlać na patelnię i szybko lecz delikatnie wymieszać z pozostałymi składnikami. Smażyć pod przykryciem, do ścięcia wierzchu.
