Omlet kanapka
2018-09-09
15min
łatwe
Porcje: 1
Propozycja na pyszne śniadanko. Jajecznica i kanapka w jednym.
Dodaj ulubione dodatki i ciesz się smakowitym daniem.
Składniki na omlet kanapka
Na dwa omlety:
5 szt. białek jaja kurzego
3 szt. żółtka
20 g masła klarowanego
sól, pieprz
serek kanapkowy
szynka parmeńska
szynka parmeńska
rukola
5 szt. białek jaja kurzego
3 szt. żółtka
20 g masła klarowanego
sól, pieprz
serek kanapkowy
szynka parmeńska
szynka parmeńska
rukola
Przygotowanie dania omlet kanapka
1. Oddzielamy białka od żółtek.2. Białka solimy i ubijamy na sztywną pianę.
3. Żółtka dokładnie mieszamy.
4. Przelewamy żółtka do miski z ubitą pianą. Mieszamy powoli.
5. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane. Za pomocą ręcznika
papierowego rozcieramy po całej patelni.
6. Wylewamy połowę masy i równomiernie rozprowadzamy po całej
patelni.
7. Przykrywamy przykrywką i przez 5 minut smażymy na niskiej
temperaturze. Nie podnosimy przykrywki.
8. Posypujemy solą i pieprzem. Zdejmujemy na talerz i nakładamy
ulubione dodatki na kanapkę.
