» Przepisy » Potrawy mączne » Naleśniki i omlety » Omlet ala tortilla.

Omlet ala tortilla.


1 5 5 1
2004-01-06
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska

Omlet ala tortilla.

Omlet z dodatkiem ziemniaków.


Składniki na omlet ala tortilla.

2 średnie ziemniaki
duża cebula
2 ząbki czosnku
1 cienka kiełbaska
4 jajka
2 łyżki mleka
pół łyżeczki bazylii
łyżka świeżo startego parmezanu
sól, pieprz
olej

Przygotowanie dania omlet ala tortilla.

...

Cebulę pokroić w kostkę, czosnek i małą kiełbaskę w plasterki, podsmażyć na patelni.
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę 1cm na 1 cm.
Na patelnię na której będziemy smażyć omlet wlać olej i na rozgrzany wrzucić ziemniaki, smażyć aż będą ładnie zrumienione, od czasu do czasu mieszając.
Odlać tłuszcz i do ziemniaków dodać cebulę z kiełbasą i czosnkiem. Wymieszać.
Jajka roztrzepać z mlekiem i przyprawami, wlać do ziemniaków.
Smażyć omlet, podważając brzegi, żeby masa równomiernie się ścięła.
Posypać parmezanem, przykryć patelnię pokrywką i smażyć jeszcze przez 1-2 minuty.


Ja zawsze smażę ten omlet z jednej tylko strony, potem patelnię przykrywam dużym talerzem, odwracam i omlet ląduje na talerzu przypieczoną stroną do góry.
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...


Kurczak saltimbocca

Kurczak saltimbocca

Kurczak saltimbocca jest bardzo intensywny. Aromaty wyraźne, smak mocny. To tradycyjne, włoskie danie, pochodzi z Rzymu i tam przygotowuje się je z cielęciną. Ale spokojnie - z kurczakiem także jest przepyszne. Podawaj na sałacie z rukoli i podsmażonej cebuli. Danie proste, ale eleganckie. Dobre na letnią kolację. Dodatkiem niech będzie chrupiąca bagietka i kieliszek dobrego, schłodzonego...


Szybki makaron

Szybki makaron

Jestem typem, który zawsze ma na zapas obiad w
zamrażalce, tortille, fasolkę, pierogi czy jakieś
zapiekanki. Codziennie rano wyciągam coś z czeluści i
zostawiam do odmrożenia. Jednakże czasem trafia
się, że zapomnę o tym. Wtedy ratuje się ekspresowym
daniem, które od dłuższego czasu gości w naszej
kuchni. Makaronowe rurki z sosem z pieczarek, boczku
i 2 serów (mozzarella i...




Omlet ala tortilla. - komentarze

elmagra
elmagra
17.03.2004 22:33
niedawno spróbowałam zrobić... i efekt mnie zaskoczył. bardzo smaczne danie, narzeczony pochwalił. mała uwaga: dodanie ziemniaków sprawiło u mnie, że omlet był miejscami taki bez smaku, ale to przecież kwestia gustu (narzeczony dodawał sól, a on z reguły mało soli). POLECAM.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.