» Przepisy » Przekąski » Przekąski zimne » Oliwki karnawałowe

Oliwki karnawałowe


1 5 5 1
2004-05-08
6 minut + kilkanaście godzin leżakowania
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia europejska
Oliwki karnawałowe


Składniki na oliwki karnawałowe

dwie szklanki czarnych oliwek bez pestek
dwie szklanki zielonych oliwek bez pestek
dwa ząbki czosnku
cytryna
dwie garście różnych świeżych ziół: tymianku, rozmarynu, oregano, itp (lub trzy - cztery łyżki suszonych ziół prowansalskich)
oliwa z oliwek - około szklanki

Przygotowanie dania oliwki karnawałowe

...

Oliwki dokładnie odsączam z zalewy. Cytrynę starannie szoruję pod gorącą wodą i ścieram z niej skórkę na tarce o drobnych oczkach. Czosnek i zioła drobno siekam.

Wszystkie składniki mieszam w dużym naczyniu i zalewam oliwą, tak, żeby dokładnie wszystko pokryła. Całość przykrywam i wstawiam do lodówki. Oliwki przygotowuję przynajmniej na dzień przed przyjęciem. Podaję w dużej misie, a obok stawiam wykałaczki do nabijania.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Oliwki karnawałowe - komentarze

calawtrawie
calawtrawie
12.01.2006 17:46
Bardzo fajny pomysł! Zrobiłam tak oliwki, które nie bardzo mi smakowały wprost ze słoika, a w "smakowej" oliwie były super!