Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Okroszka - chłodnik po rosyjsku. Zapraszam http://edicook.blogspot.com

  
1 5 5 7
2012-06-15
2-3 dni
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Okroszka - chłodnik po rosyjsku.
Zapraszam http://edicook.blogspot.com

Mamy gorący okres klimatyczny i futbolowy, więc taki chłodnik na pewno będzie przydatny.


Składniki na okroszka - chłodnik po rosyjsku. zapraszam http://edicook.blogspot.com

Mamy gorący okres klimatyczny i futbolowy, więc taki chłodnik na pewno będzie przydatny.
Najpierw musimy przygotować kwas chlebowy. Potrwa to 2-3 dni.
Kwas chlebowy.
2 kromki chleba razowego, mogą być sucharki
1,5l wody
2 łyżki cukru
10g drożdży
kilkanaście rodzynek

Chłodnik-2 porcje

pół obranego ogórka-10dag
1 jajko ugotowane na twardo
15 dag szynki lub kiełbasy szynkowej
pęczek szczypiorku
100ml śmietany
500ml kwasu chlebowego
musztarda, pieprz, cukier

Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania okroszka - chłodnik po rosyjsku. zapraszam http://edicook.blogspot.com

Kwas chlebowy
Chleb rozdrobnić i zalać przegotowaną wodą. Przykryć i odstawić na 2 godziny w ciepłe
miejsce.
Przecedzić, dodać cukier i drożdże i odstawić na 12 godzin. Następnie kwas zlać do butelek,
wrzucić do każdej parę rodzynek, pozostawić w temperaturze pokojowej 2godziny,a następnie
wstawić na 2 dni do lodówki.

Chłodnik-2 porcje

Szynkę, jajko, ogórek pokroić drobno.
Szczypior utrzeć z solą ,aż puści sok, połączyć ze śmietaną.
Wszystko rozprowadzić kwasem chlebowym. Przyprawić pieprzem, cukrem i musztardą do
smaku. Posypać szczypiorkiem.
Podawać dobrze schłodzony, najlepiej z lodem.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Muszle z cukinią, pomidorami i serem

  
4
gutpr
2012-06-05
do 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6
Muszle z cukinią, pomidorami i serem

Muszle z cukinią, pomidorami i serem
Makaron Muszla Duża Czanieckich Makaronów można przyrządzić na różne sposoby – świetnie sprawdza się nadziana farszem, w zapiekance, ale także podana z rozmaitymi sosami, zarówno mięsnymi, na bazie warzyw, grzybów lub serów. Dzięki semolinie Muszla Duża trudniej się rozgotowuje, a po ugotowaniu pozostaje sprężysta.
Oto łatwy przepis na wyjątkowe,...


Zupa krem z grzybów. Zapraszam http://edicook.blogspot.com

  
1
edwardkrzysztof
2012-05-09
30 minut
łatwe
Porcje: 4
Zupa krem z grzybów.
Zapraszam http://edicook.blogspot.com

Zupy odnajdują dziś swoje dawne miejsce na naszych stołach. Są wspomnieniem
dzieciństwa ,obiadów i kolacji ,do których zasiadała cała rodzina. Zupę często
przygotowujemy dla dzieci, które po powrocie ze szkoły mogą same ją odgrzać i zjeść.
Zupy grzybowe gotujemy z grzybów świeżych, suszonych, solonych i konserwowych, z
jednego lub kilku gatunków.
Najważniejsze-muszą być jadalne! Zupę...


Burak to nie zawsze "burak". Zapraszam http://edicook.blogspot.com

edwardkrzysztof
2012-04-24
120 - w tym czas ugotowania buraka.
łatwe
Porcje: 1
Burak to nie zawsze \

Myślę, że burak czerwony jest warzywem niedocenionym, przynajmniej współcześnie. W
czasach PRL-u i w czasach barów był niezastąpiony i słusznie. O tym, że sok z buraków
odtruwa organizm, dietetycy wiedzieli już 100 lat temu. Dzisiaj czerwony burak budzi jeszcze
większe zainteresowanie ze względów medycznych. Jego odczyn wybitnie zasadowy dobry
jest dla mięsożerców. Buraki dobrze...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.