Okroszka - chłodnik po rosyjsku. Zapraszam http://edicook.blogspot.com

  
1 5 5 7
2012-06-15
2-3 dni
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Okroszka - chłodnik po rosyjsku.
Zapraszam http://edicook.blogspot.com

Mamy gorący okres klimatyczny i futbolowy, więc taki chłodnik na pewno będzie przydatny.


Składniki na okroszka - chłodnik po rosyjsku. zapraszam http://edicook.blogspot.com

Mamy gorący okres klimatyczny i futbolowy, więc taki chłodnik na pewno będzie przydatny.
Najpierw musimy przygotować kwas chlebowy. Potrwa to 2-3 dni.
Kwas chlebowy.
2 kromki chleba razowego, mogą być sucharki
1,5l wody
2 łyżki cukru
10g drożdży
kilkanaście rodzynek

Chłodnik-2 porcje

pół obranego ogórka-10dag
1 jajko ugotowane na twardo
15 dag szynki lub kiełbasy szynkowej
pęczek szczypiorku
100ml śmietany
500ml kwasu chlebowego
musztarda, pieprz, cukier

Przygotowanie dania okroszka - chłodnik po rosyjsku. zapraszam http://edicook.blogspot.com

Kwas chlebowy
Chleb rozdrobnić i zalać przegotowaną wodą. Przykryć i odstawić na 2 godziny w ciepłe
miejsce.
Przecedzić, dodać cukier i drożdże i odstawić na 12 godzin. Następnie kwas zlać do butelek,
wrzucić do każdej parę rodzynek, pozostawić w temperaturze pokojowej 2godziny,a następnie
wstawić na 2 dni do lodówki.

Chłodnik-2 porcje

Szynkę, jajko, ogórek pokroić drobno.
Szczypior utrzeć z solą ,aż puści sok, połączyć ze śmietaną.
Wszystko rozprowadzić kwasem chlebowym. Przyprawić pieprzem, cukrem i musztardą do
smaku. Posypać szczypiorkiem.
Podawać dobrze schłodzony, najlepiej z lodem.



OSTATNIE DNI, BY MIEĆ JĄ Z AUTOGRAFEM!!!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Muszle z cukinią, pomidorami i serem

  
4
gutpr
2012-06-05
do 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6
Muszle z cukinią, pomidorami i serem

Muszle z cukinią, pomidorami i serem
Makaron Muszla Duża Czanieckich Makaronów można przyrządzić na różne sposoby – świetnie sprawdza się nadziana farszem, w zapiekance, ale także podana z rozmaitymi sosami, zarówno mięsnymi, na bazie warzyw, grzybów lub serów. Dzięki semolinie Muszla Duża trudniej się rozgotowuje, a po ugotowaniu pozostaje sprężysta.
Oto łatwy przepis na wyjątkowe,...


Zupa krem z grzybów. Zapraszam http://edicook.blogspot.com

  
1
edwardkrzysztof
2012-05-09
30 minut
łatwe
Porcje: 4
Zupa krem z grzybów.
Zapraszam http://edicook.blogspot.com

Zupy odnajdują dziś swoje dawne miejsce na naszych stołach. Są wspomnieniem
dzieciństwa ,obiadów i kolacji ,do których zasiadała cała rodzina. Zupę często
przygotowujemy dla dzieci, które po powrocie ze szkoły mogą same ją odgrzać i zjeść.
Zupy grzybowe gotujemy z grzybów świeżych, suszonych, solonych i konserwowych, z
jednego lub kilku gatunków.
Najważniejsze-muszą być jadalne! Zupę...


Burak to nie zawsze "burak". Zapraszam http://edicook.blogspot.com

edwardkrzysztof
2012-04-24
120 - w tym czas ugotowania buraka.
łatwe
Porcje: 1
Burak to nie zawsze \

Myślę, że burak czerwony jest warzywem niedocenionym, przynajmniej współcześnie. W
czasach PRL-u i w czasach barów był niezastąpiony i słusznie. O tym, że sok z buraków
odtruwa organizm, dietetycy wiedzieli już 100 lat temu. Dzisiaj czerwony burak budzi jeszcze
większe zainteresowanie ze względów medycznych. Jego odczyn wybitnie zasadowy dobry
jest dla mięsożerców. Buraki dobrze...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020