»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z warzyw »
Ogórki warszawskie(konserwowe)
1
2012-07-26
30
bardzo łatwe
Porcje: ?
Składniki na ogórki warszawskie(konserwowe)
*ogórki
*marchew
*pietruszka korzeń i natka
*liść laurowy
*ziele angielskie
*pieprz
*cebula(plastry)
*gorczyca
*chrzan(korzeń)
*majeranek(gałązka)
*koper(baldach)
Zalewa:
* 4 szklanki zimnej wody
* 1 szklanka octu 10 %
* 2 płaskie łyżki soli
* 1/2 szklanki cukru
Przygotowanie dania ogórki warszawskie(konserwowe)
...
Zalewę wymieszać do rozpuszczenia soli i cukru i zalać ogórki.
W słoiki kłaść wszystkie składniki.( Ja kładę w słoiki średniej wielkości )
Wsypać łyżeczkę gorczycy,liść,2 ziarenka ziela ang,4 ziarenka pieprzu.
Marchew i pietruszkę kroję w talarki.
Pasteryzować10-15 min( ja gotuję pare minut ,do zmiany koloru ogórków)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Ogórki warszawskie(konserwowe) - komentarze
leeloo5
11.08.2014 10:00
To jest właśnie ten przepis, którego szukałam, czyli właśnie takie jak robimy od lat ale zawsze zapominam proporcje:)
