» Przepisy » Przetwory » Przetwory z warzyw » Ogórki małosolne z miodem

Ogórki małosolne z miodem


  
1 5 5 17
2007-08-02
3dni
bardzo łatwe
Porcje: 2 kg
Kuchnia europejska

Ogórki małosolne z miodem

Jest miodowo,ogórki są złociste,chrupiące i mają w sobie to coś


Składniki na ogórki małosolne z miodem

2kg ogórków ,3dkg soli /łyżka soli ,zależnie od jej grubości ,ja biorę czubatą łyżkę kłodawskiej gruboziarnistej/,główka czosnku,korzeń chrzanu,gałązki kopru,kiloka liści wiśni ,dębu lub winogron,2 łyżki miodu.

Przygotowanie dania ogórki małosolne z miodem

...

Ogórki ułożyć z przyprawami w słoju .Zimną przegotowana lub żródlana wodę wymieszać z solą oraz miodem i zalać tą woda ogórki .Naczynie przykryć i czekamy niecierpliwie efektu.

Przepis pochodzi z gazety "Kuchnia" z lostopada 1996r.Wiele razy przeglądałam ten przepis i ciągle miałam jakieś wątpliwości smakowe.Ale tydzień temu się skusiłam.Podałam na stół czekając komentarza a nie zdradzając tajemnicy.Mąż powiedział że wspaniałe,ale wyczuwa tu jakiś wynalazek bo sa inne niż zwykle.Cały 3 litrowy słój ogórków został pochłonięty w jeden dzień,już następne dochodzą .Spróbujcie ,smacznego.

Sałatka z ogórków do słoika

Sałatka z ogórków do słoika

Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.

W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...


Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)

Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności...


Cukinia w zalewie curry do słoika

Cukinia w zalewie curry do słoika

Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści.

W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...




Ogórki małosolne z miodem - komentarze

~Gość
~Gość
13.05.2015 19:52
ile wody?
~acha
~acha
13.05.2015 11:48
Zastanawiam się tylko na ile wody podana jest ilość soli i miodu. Podejrzewam że na litr? ??
chinczykwodna1
chinczykwodna1
19.08.2011 19:51
nestiy nimój smak
Melon
Melon
2.08.2010 16:02
Tego smaku poszukiwałam od dawna. Ogóreczki pycha, zajadają wszyscy mąż, który od warzyw stroni:) i mój 3-latek:). Zrobione w ten sposób ogórki mają niepowtarzalny smak, który naprawdę długo pozostaje w pamięci:)
nora
nora
30.08.2009 19:28
Ogórki wg tego przepisu robiłam już kilka razy. To coś idealnego dla amatorów ogórków małosolnych. Po prostu ideał!!!
kasia1980_b
kasia1980_b
24.07.2009 12:11
pierwszy raz kisiłam ogórki . wyszły rewelacyjne , szykuję się do następnej porcji :))
elżbietka555
elżbietka555
19.05.2009 08:43
Już na straganach pojawiły się ogóreczki,,,właśnie lecę kupić i zabieram się do roboty,mniam,mniam
elżbietka555
elżbietka555
4.09.2008 13:59
Powiem jesynie jedno proste słowo REWELACYJNE !!
milkszejk
milkszejk
28.08.2008 15:38
Rewelacja!!! Naprawdę dobre.
szlepcio
szlepcio
22.08.2008 17:37
Przepyszne ogórki! Na stałe wchodzą do mojego repertuaru ;-) Jutro kolejna porcja.
chochlik6
chochlik6
22.08.2008 16:16
A ile wody???????/
BEATA37
BEATA37
24.07.2008 11:19
super poprostu takie powinny byc ogórki malosolne juz tylko takie będę robić
AniaJacek81
AniaJacek81
17.08.2007 00:40
Ogórki wyszły SUPER, niby małosolne, ale o wiele lepsze. Od tej pory będę robić tylko takie.
iwka72
iwka72
10.08.2007 10:44
ogórki super niezapomniany smak.polecam
veto12
veto12
2.08.2007 21:03
W przepisie nie było informacji na ten temat,ja robiłam je pierwszy raz i nigdzie nie spotkałam się z podobnym przepisem.Może trzeba poeksperymentować ,z tego co wiem to cukier w kiszonce zamienia się w kwas mlekowy ,a on przyspiesza kiszenie,pozdrawiam.
inga_an
inga_an
2.08.2007 09:09
A czy te ogórki moża można przetrzymać zimą w słoikach, tak jak normalne, kiszone? Pozdrawiam.
~Ivona
~Ivona
1.08.2017 17:43
Właśnie o o to samo chciałabym się dowiedzieć? Można? Prosimy o odp :-)
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.