»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z warzyw »
Ogórki małosolne z miodem
17
2007-08-02
3dni
bardzo łatwe
Porcje: 2 kg
Jest miodowo,ogórki są złociste,chrupiące i mają w sobie to coś
Składniki na ogórki małosolne z miodem
2kg ogórków ,3dkg soli /łyżka soli ,zależnie od jej grubości ,ja biorę czubatą łyżkę kłodawskiej gruboziarnistej/,główka czosnku,korzeń chrzanu,gałązki kopru,kiloka liści wiśni ,dębu lub winogron,2 łyżki miodu.
Przygotowanie dania ogórki małosolne z miodem
...
Ogórki ułożyć z przyprawami w słoju .Zimną przegotowana lub żródlana wodę wymieszać z solą oraz miodem i zalać tą woda ogórki .Naczynie przykryć i czekamy niecierpliwie efektu.Przepis pochodzi z gazety "Kuchnia" z lostopada 1996r.Wiele razy przeglądałam ten przepis i ciągle miałam jakieś wątpliwości smakowe.Ale tydzień temu się skusiłam.Podałam na stół czekając komentarza a nie zdradzając tajemnicy.Mąż powiedział że wspaniałe,ale wyczuwa tu jakiś wynalazek bo sa inne niż zwykle.Cały 3 litrowy słój ogórków został pochłonięty w jeden dzień,już następne dochodzą .Spróbujcie ,smacznego.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Ogórki małosolne z miodem - komentarze
~acha
13.05.2015 11:48
Zastanawiam się tylko na ile wody podana jest ilość soli i miodu. Podejrzewam że na litr? ??
Melon
2.08.2010 16:02
Tego smaku poszukiwałam od dawna. Ogóreczki pycha, zajadają wszyscy mąż, który od warzyw stroni:) i mój 3-latek:).
Zrobione w ten sposób ogórki mają niepowtarzalny smak, który naprawdę długo pozostaje w pamięci:)
nora
30.08.2009 19:28
Ogórki wg tego przepisu robiłam już kilka razy. To coś idealnego dla amatorów ogórków małosolnych. Po prostu ideał!!!
kasia1980_b
24.07.2009 12:11
pierwszy raz kisiłam ogórki . wyszły rewelacyjne , szykuję się do następnej porcji :))
elżbietka555
19.05.2009 08:43
Już na straganach pojawiły się ogóreczki,,,właśnie lecę kupić i zabieram się do roboty,mniam,mniam
elżbietka555
4.09.2008 13:59
Powiem jesynie jedno proste słowo REWELACYJNE !!
szlepcio
22.08.2008 17:37
Przepyszne ogórki! Na stałe wchodzą do mojego repertuaru ;-) Jutro kolejna porcja.
BEATA37
24.07.2008 11:19
super poprostu takie powinny byc ogórki malosolne juz tylko takie będę robić
AniaJacek81
17.08.2007 00:40
Ogórki wyszły SUPER, niby małosolne, ale o wiele lepsze. Od tej pory będę robić tylko takie.
veto12
2.08.2007 21:03
W przepisie nie było informacji na ten temat,ja robiłam je pierwszy raz i nigdzie nie spotkałam się z podobnym przepisem.Może trzeba poeksperymentować ,z tego co wiem to cukier w kiszonce zamienia się w kwas mlekowy ,a on przyspiesza kiszenie,pozdrawiam.
inga_an
2.08.2007 09:09
A czy te ogórki moża można przetrzymać zimą w słoikach, tak jak normalne, kiszone? Pozdrawiam.
~Ivona
1.08.2017 17:43
Właśnie o o to samo chciałabym się dowiedzieć?
Można?
Prosimy o odp :-)
