Ogórki i truskawki w jednej misce!
7
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Połączenie egzotyczne ogórków z truskawkami to doskonałe urozmaicenie smaku. Idealna przystawka na kolację - gwarancją efektu jest to, by sałatka została podana od razu po przygotowaniu. Jeśli chcesz zaskoczyć gości użyj przepisu na sałatkę z ogórkiem i truskawkami.
Składniki na ogórki i truskawki w jednej misce!
pół kilograma truskawek
dwa średniej wielkości ogórki "węże"
pół główki sałaty lodowej
czerwony grapefruit
sos:
sok z cytryny
dwie łyżki oliwy
łyżeczka cukru
sól
pieprz
dwa średniej wielkości ogórki "węże"
pół główki sałaty lodowej
czerwony grapefruit
sos:
sok z cytryny
dwie łyżki oliwy
łyżeczka cukru
sól
pieprz
Przygotowanie dania ogórki i truskawki w jednej misce!
Ekskluzywny smak i wygląd ta sałatka zapewni na stole.A połączenie egzotyczne ogórków z truskawkami to doskonałe urozmaicenie smaku. Idealna to przystawka na elegancką kolację - gwarancją efektu jest to, by sałatka została podana od razu po przygotowaniu - wtedy bowiem ujawnia swój urok w pełni, nie można jej trzymać przed podaniem zbyt długo!
Musi być również bardzo zimna!
Ogórki obieram i przekrawam wzdłuż na połówki. Teraz za pomocą małej łyżeczki usuwam z nich nasiona i kroję na długie paski. Truskawki myję, obrywam szypułki i kroję na połówki. Sałatę myję i rwę palcami na niezbyt małe kawałki. Grapefruita obieram ze skóry nożem i wycinam z niego cząstki owocu - tak, by nie znajdowała się na nich wewnętrzna skórka.
Teraz to wszystko w odwrotnej do przygotowania kolejności wrzucam do miski, czyli najpierw sałata, potem ogórki, potem truskawki, na samej górze zaś lądują kawałki grapefruita.
Miska z warzywami i owocami ląduje na kilkanaście minut w lodówce.
Czas na sos: mieszam oliwę z sokiem z cytryny, odrobiną soli, pierzu i łyżeczka cukru.
Przed samym podaniem, sałatę polewam sosem. Ostatecznego wdzięku sałatce doda kilka listków mięty lub melisy.
