»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z warzyw »
Ogórki Halinki
2011-09-21
2,5 godz.
łatwe
Porcje: 10 półlitrowych słoików
Sałatka z ogórków robiona przez moją ciocię. Pyszna:)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na ogórki halinki
3 kg obranych ogórków gruntowych
0.5 kg marchewki
0.5 kg cebuli
2 łyżki soli
1 szklanka octu 10%
1 szklanka cukru
0.5 szklanki oliwy
2 słoiki koncentratu pomidorowego Pudliszki (razem 400 gram)
0.5 kg marchewki
0.5 kg cebuli
2 łyżki soli
1 szklanka octu 10%
1 szklanka cukru
0.5 szklanki oliwy
2 słoiki koncentratu pomidorowego Pudliszki (razem 400 gram)
Przygotowanie dania ogórki halinki
...
Ogórki pokroić w plastry, cebule w talarki, marchew zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wszystko zasypać 2 łyżkami soli, wymieszać i zostawić na 1.5 godz. aż ogórki puszczą sok.Ocet, cukier, koncentrat i oliwe zagotować, dodać odsączone warzywa, wymieszać i gotować pod przykryciem 20 min. Gorącą masą napełniać słoiki, odstawić na deseczkę dnem do góry i przykryć kocykiem.
Smacznego:)
