Odwracany deser truskawkowo serowy.
2014-07-10
240
średniołatwe
Porcje: 3
Odwracany dlatego, że na dnie salaterki układamy ozdobnie owoce, potem
resztę i na końcu odwracamy i spód jest wierzchem.
Składniki na odwracany deser truskawkowo serowy.
30 dag truskawek
20dag jogurtu naturalnego
25 dag sera ricotta
4 łyżeczki żelatyny
2 łyżki cukru pudru
2 galaretki truskawkowe
3 łyżki orzechów posiekanych
20dag jogurtu naturalnego
25 dag sera ricotta
4 łyżeczki żelatyny
2 łyżki cukru pudru
2 galaretki truskawkowe
3 łyżki orzechów posiekanych
Przygotowanie dania odwracany deser truskawkowo serowy.
...
Truskawki oczyścić i pokroić.Część ułożyć dekoracyjnie na dnie.
Galaretki rozpuścić w połowie wody niż podaje instrukcja.
Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody.
Tężejącą galaretką zalać truskawki.
Ser ricottę zmiksować z
jogurtem,
cukrem pudrem
resztą truskawek
i żelatyną.
Otrzymaną masę ułożyć na stężałej galaretce.
Lekko docisnąć i wstawić do lodówki do całkowitego stężenia masy.
Deser wyjąć ,odwrócić i ostrożnie zdjąć salaterkę. Żeby było łatwiej na
moment podstawić pod kran z gorąca wodą. Oczywiście ,podłożyć talerz,
aby deser nie wpadł do zlewozmywaka.
Na wierzchu galaretki ułożyć ładnie pociętą truskawkę.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
