Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Obwarzanki

1 5 5 2
2003-05-27
1 godzina
łatwe
Porcje: 8-12
Kuchnia europejska
Obwarzanki

Kto ich nie lubi? Mieciutkie, rumiane - najlepsze jeszcze cieple.


Składniki na obwarzanki

1 szklanka letniej wody
1 1/2 lyzki miodu
1 1/2 lyzeczki soli
1 szklanka maki zytniej razowej (lub pszennej razowej)
2 szlanki maki
1 1/2 lyzeczki suchych drozdzy
Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/WEGE-OBIADY schodzą teraz jak ciepłe bułeczki :)

Przygotowanie dania obwarzanki

Drozdze wsypac do wody i lekko wymieszac, odstawic na kilka minut az zaczna tworzyc sie pecherzyki. Wszystkie skladniki wymieszac i wyrobic ciasto - powinno byc gladkie i elastyczne, ale nie za miekkie. Zostawic do wyrosniecia na 20 minut, nie dluzej.
Dwie duze blachy posmarowac maslem. Ciasto podzielic na 8-12 czesci (w zaleznosci jak duze obwarzanki chcemy uzyskac). Z kazdej czesci uformowac waleczek, z ktorego kszaltowac obwarzanki lub precle. Ukladac na przygotowanych blachach, przykryc i zostawic do wyrosniecia na nie dluzej niz 15-20 minut.
W miedzyczasie zagotowac wode w szerokim, plytkim rondlu, dodac lyzeczke sody oczyszczonej i lyzke cukru (dodatek sody nadaje obwarzankom charakterystycznego lekko brazowego koloru). Delikatnie wkladac po 2-4 obwarzanki do gotujacej sie wody i gotowac okolo 1/2 minuty z kazdej strony. Ukladac z powrotem na blachach, posypac gruba sola, makiem lub sezamem.
Piec w temperaturze 230ºC przez okolo 10-12 minut, az beda ladnie zrumienione.

Chodzisz do pracy? Masz dość kanapek?
❤️❤️❤️ http://bit.ly/ZDROWE-PUDELKA są więc dla Ciebie :)


Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł


 

Brownie - wersja klasyczna

annapiedziak
2015-01-10
1 godzina
bardzo łatwe
Porcje: ok. 20
Brownie - wersja klasyczna

Istnieje urocza historia, wedle której pierwsze brownie powstało przez przypadek. Pewna amerykańska bibliotekarka - pani Brown postanowiła upiec odwiedzającym ją gościom ciasto czekoladowe. W swoim roztargnieniu zapomniała jednak dodać proszku do pieczenia. Efektem tej przygody jest jedno z najbardziej charakterystycznych i popularnych w krajach anglojęzycznych ciast - brownie. Mam teorię,...


Sernik chałwowy, czyli halawi czizkejk

annapiedziak
2015-01-09
2,5 godziny
średniołatwe
Porcje: 12
Sernik chałwowy, czyli halawi czizkejk

Gdy byłam małą dziewczynką opychałam się chałwą. Nieposkromienie i radośnie. Któregoś razu mój dysponujący raczej fikuśnym poczuciem humoru ojciec orzekł, że chałwa zrobiona z woskowiny usznej, śluzu ślimaka i brudu zza paznokci. Cóż, konsystencja batonika zgadzała się z tym, o czym mówił. Skutecznie obrzydziło mi to koncepcję tego smakołyku na parę ładnych lat. Na szczęście z wiekiem człowiek...


Sernik kajmakowy, czyli dulce de leche czizkejk

  
2
annapiedziak
2015-01-08
2,5 godziny
średniołatwe
Porcje: 12
Sernik kajmakowy, czyli dulce de leche czizkejk

Należę do ludzi, którzy po skonsumowaniu dwóch pączków i trzech batoników zaczynają przegrzebywać szafki w poszukiwaniu tzw. "czegoś słodkiego". Kajmak, za nieprzyzwoitą wręcz słodycz, uwielbiam! Proszę sobie zatem wyobrazić moje zdziwienie, gdy próbując tego sernika stwierdziłam, że... nie jest słodki!
Nie należy się bać tego przepisu. Kajmak jest wyczuwalny, ale nie dominuje. Przepis jest...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.