Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Nugat orzechowy

  
1 5 4 4
2004-05-08
60 minut + kilka godzin leżakowania
trudne
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Nugat orzechowy

Wielka ekstrawagancja, w starym dobrym polskim stylu: pracochłonne, kosztowne, okrutnie słodkie. Jednym słowem: przepyszne!


Składniki na nugat orzechowy

półtorej szklanki cukru - około 30 dag


szklanka migdałów - około 15 dag

szklanka obranych orzechów pistacjowych - około 15 dag

2 białka
pół szklanki miodu

sok z cytryny

łyżka cukru z prawdziwą wanilią

4 wafle dobrej jakości - raczej bardziej twarde niż kruche

szklanka wody
❤️❤️❤️ http://bit.ly/ZDROWE-PUDELKA
to ogromna skarbnica (100 przepisów) pomysłów na smaczne i zdrowe jedzenie, które świetnie wygląda i smakuje.

Przygotowanie dania nugat orzechowy

Pracy jest sporo! Ale deser to zaiście królewski i godny Wielkanocnego stołu.

Migdały i orzechy zalewam wrzątkiem i odstawiam na kilkanaście minut, następnie odsączam, obieram i siekam na niezbyt drobne kawałki. Wsypuję na blachę i suszę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 4-5 minut.

Białka ubijam mikserem na bardzo sztywną pianę - pod koniec ubijania dodaję szczyptę soli i pół łyżeczki cukru - dzięki temu piana bardziej się "utrwali".

Wodę zagotowuję z sokiem cytrynowym i cukrem. Gdy syrop zacznie się robić gęsty, wlewam miód i gotuję dalej, aż syrop znowu zacznie gęstnieć.

Gorący syrop dodaję cienkim strumieniem do białek, cały czas je ubijając. Naczynie z białkami wstawiam do rondla z wrzącą wodą i ubijam, aż masa zrobi się bardzo gęsta i zacznie się rwać. Wtedy to masę zdejmuję z ognia, i studzę, cały czas ją ubijając - przez około 2-3 minuty. Dodaję migdały, orzechy oraz cukier z wanilią i dokładnie mieszam.

Masę przekładam na dwa wafle, rozsmarowuję i przykrywam pozostałymi waflami. Przyciskam deseczką i odstawiam na kilka godzin.

Potem pałaszuję - warto zrobić więcej, bo ta słodka pychota, jest naprawdę bardzo pyszna i znika w mig!❤️❤️❤️ http://bit.ly/SUPER-MAKARONY dają siłę! I się NIE nudzą!


Najlepsze ciasta na Wielkanoc#
19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł


 

Schab mocno pieprzowy i tymiankowy

  
50
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
60 minut + kilka godzin marynowania
łatwe
Porcje: 8-12
Schab mocno pieprzowy i tymiankowy

Czy wiesz, że pieczenie schabu wcale nie jest takie trudne? Nie przestawaj czytać, a poznasz najlepszy przepis na pieczony schab :)

Pieczony schab mocno pieprzowy i tymiankowy to doskonała alternatywa dla sklepowych wędlin. Nie ma w nim żadnych chemicznych dodatków ani konserwantów. Możesz być pewna, że taki schab jest zdrowy i bez obaw możesz go podać nawet najmłodszym.

Cały sekret...


Bardzo kruche babeczki, co to się w mig robi!

  
60
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
50 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Bardzo kruche babeczki, co to się w mig robi!

Ten przepis na kruche babeczki jest o wiele prostszy, niż mogłoby się wydawać. Jeśli co jakiś czas masz ochotę na taki deser, ale boisz się, że jest zbyt skomplikowany, ten przepis jest właśnie dla Ciebie! :) Na pewno Ci się uda, a efekty będą po prostu zachwycające!

Oj, sama nazwa tego przepisu sprawia, że człowiek się rozpływa. Kruche babeczki z nadzieniem budyniowym i owocami to coś,...


Tarta śliwkowa okropnie słodka

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
70 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Tarta śliwkowa okropnie słodka

Ale ta tarta śliwkowa jest dobra! A jaka okropnie słodka! :)

To przepyszne ciasto w sam raz na deser po rodzinnym obiedzie. Twoi goście na pewno będą pod wrażeniem, kiedy podasz tę przepyszną tartę śliwkową. Nie wierzysz? Sprawdź sama :)

Tarta śliwkowa sprawdzi się zawsze i wszędzie, bo jest po prostu przepyszna :) Do upieczenia tej słodkiej tarty śliwkowej potrzebujesz tylko sześciu...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.