Nowalijkowa surówka z kalarepką

1 5 5
2011-03-22
ok. pół godziny
łatwe
Porcje: 2
jajka szpinak rzodkiewka surówka Majonez kalarepka
Nowalijkowa surówka z kalarepką



Składniki na nowalijkowa surówka z kalarepką

1 młoda kalarepka
pęczek rzodkiewek
garść liści szpinaku
2 jajka ugotowane na twardo
sól, pieprz, czosnek granulowany, ostra papryka (najlepiej wędzona)
sok z ćwiartki cytryny
łyżka gęstej kwaśnej śmietany
łyżka majonezu

Przygotowanie dania nowalijkowa surówka z kalarepką

Szpinak umyć, obciąć łodyżki, wysuszyć i pokroić w paski. Skropić sokiem z cytryny.
Rzodkiewkę pokroić w plastry.
Jajka pokroić w półplasterki.
Kalarepkę obrać i zetrzeć na długie paski (najlepsza do tego jest tarka do chińszczyzny), zostawić na durszlaku do odcedzenia
Śmietanę i majonez wymieszać razem z przyprawami.
Wszystkie składniki wymieszać.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.