Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Normandzki kurczak w calvadosie

  
1 5 5 2
2004-07-23
ok. 1 godz.
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Normandzki kurczak w calvadosie

Dodatek calvadosu (jabłkowej francuskiej wódki) do duszonego kurczaka to świetny francuski pomysł kulinarny


Składniki na normandzki kurczak w calvadosie

1 podwójna pierś kurczaka
100 ml calvadosu
1 cebula drobno posiekana
garść kurek
4 łyżki kwaśnej gęstej śmietany
masło i olej do smażenia
sól, pieprz

Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania normandzki kurczak w calvadosie

Piersi pokroić na mniejsze kawałki, doprawić solą i czarnym pieprzem.
Rozgrzać w rondlu olej i masło, przesmażyć piersi do zrumienienia. Wlać do rondla łyżkę calvadosu, zapalić, gdy płomień zgaśnie dodać posiekaną cebulkę, dolać resztę calvadosu, przykryć i dusić 15 minut. (uwaga! calvados rewelacyjnie się pali, gdyby był za duży płomień, lepiej mieć dużą pokrywkę pod ręką.).
W tym czasie przygotować kurki: opłukać (nie moczyć długo), większe pokroić, przesmażyć je na maśle z niewielkim dodatkiem oleju; po odparowaniu z grzybów soku dodać je do kurczaka pod koniec duszenia, dodać zahartowaną śmietaną, dusić wszystko razem jeszcze ok. 10-15 minut.
Od razu podawać.
Klasycznie – to powinno się jeszcze to mięsko obłożyć przysmażonymi plastrami jabłek.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Muszle makaronowe podwójnie kurkowe, bo faszerowane kurkami, szpinakiem i kurczakiem, zapieczone pod sosem kurkowym

Kasia, Mniammniam.pl
2016-09-06
ok. 1 godziny
łatwe
Porcje: 5-6 porcji
Muszle makaronowe podwójnie kurkowe, bo faszerowane kurkami, szpinakiem i kurczakiem, zapieczone pod sosem kurkowym

Przepis na muszle makaronowe podwójnie kurkowe to doskonały pomysł na obiad. Szczególnie na niedzielny posiłek. Kurki uroczo komponują się mięsem kurczaka, szpinakiem i śmietaną. Do tego makaron - cudowny posiłek, bez wielkiego zachodu.

Być może przepis na muszle makaronowe wyda Ci się pracochłonny. Nic bardziej mylnego. Fakt, że jest dużo składników wcale nie oznacza, że zabierze ich...


Kurczak z kurkami z jednej patelni - lepszego nie znam :)

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-07-21
ok. 1 godziny
łatwe
Porcje: 4-6 porcji
Kurczak z kurkami z jednej patelni - lepszego nie znam :)

Kurki to grzyby wyjątkowo smaczne, odpowiednio przygotowane sprawią, iż Twoje danie będzie jeszcze lepsze, wystarczy tylko, żę będziesz mieć odpowiedni przepis na przygotowanie kurek.

Kurki bardzo dobrze komponują się z drobiem. Delikatne mięso kurczaka otulone śmietanowym sosem, a do tego lekko chrupiące kurki. Czego można chcieć więcej? Potrzebujesz tylko odpowiedniego, dobrego,...


Bób ze smażonymi kurkami

Grzegorz, Mniammniam.pl
2016-07-01
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Bób ze smażonymi kurkami

Jeśli lubisz bób i kurki to zjawiskowe połączenie. Aby otrzymać coś niesamowitego wystarczy odpowiedni przepis i proporcje liczy się sposób przygotowania i odpowiednie proporcje. Przepis na bób smażonymi kurkami zachwyci nawet najwybredniejsze podniebienia. Smażone według poniższego przepisu są najlepsze na świecie.

Ten bób jest wyśmienity jako lekkie danie obiadowe, kiedy upał na dworze....




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.