Nietypowy bigos pieczony
1
2003-01-07
4 dni
łatwe
Porcje: brytfanka
zaskoczy każdego konesra bigosowego
Składniki na nietypowy bigos pieczony
2 kg kapusty cukrowej
1 kg kapusty kiszonej
1 kg żeberek
10 dag suszonych śliwek
5 dag suszonych grzybów
1 słoiczek przecieru pomidorowego
1,5 szklanki oleju
2 torebki przyprawy do bigosu , vegeta
1 kg kapusty kiszonej
1 kg żeberek
10 dag suszonych śliwek
5 dag suszonych grzybów
1 słoiczek przecieru pomidorowego
1,5 szklanki oleju
2 torebki przyprawy do bigosu , vegeta
Przygotowanie dania nietypowy bigos pieczony
...
Wymieszać kapustę cukrową i kwaszoną, żeberka obsmażyć na patelni. Brytfankę wypełnić do połowy kapustą, ułożyć warstwę z grzybów i śliwek , posypać jedną torebką przyprawy do bigosu i vegetą. Następnie ułożyć żeberka posypać przyprawą do bigosu i vegetą, przykryć resztą kapusty. Całość polać olejem. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Wstawić bigos i piec godzinę, wyjąć bigos z piekarnika usunąć kości z żeberek, wymieszać odstawić w chłodne miejsce. Na drugi i na trzeci dzień piec po godzinie. Czwartego dnia dodać przecier i piec 0,5 godziny.Życzę smacznego
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Nietypowy bigos pieczony - komentarze
dirk
21.08.2007 08:53
a zaskoczy, dobrze mowisz. po pierwszym dniu od gory kapusta sie fajnie zarumienila, do czwartego dnia, to juz nie bylo polowy, sama rozumiesz, trzeba bylo bigos mieszac.i te zeberka w nim, mniam, bigos nie byl taki ciezki i tlusty, jak robiony tradycyjnie w garnku, ale to moje zdanie. nam bardzo smakowal. polecam!
