Niedzielny masiak

1 5 5
2012-11-25
3 godziny
średniołatwe
Porcje: 20
Kuchnia europejska
Niedzielny masiak



Składniki na niedzielny masiak


BISZKOPT:
6 jajek
Pół szklanki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
pół szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 laska wanilii
DODATKOWO:
masa karpatkowa w proszku
2 galaretki pomarańczowe
ciastka biszkopty
ciastka herbatniki (kilka paczek)
kilka kostek czekolady do posypania
MASA:
6 żółtek
500 ml mleka
1 opakowanie cukru wanilinowego
3 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 kostka margaryny
1 kieliszek spirytusu
pół szklanki cukru

Klik! Jesz i... CHUDNIESZ!
Teraz to jest proste i skuteczne!

Przygotowanie dania niedzielny masiak

Na sam początek przygotować galaretki jak podano na opakowaniu. Odłożyć by lekko stężała. Następnie przygotować BUDYŃ na masę: ok. 400 ml mleka zagotować. W mniejszej części rozpuścić przesiane przez sito mąki i żółtka. Dodać cukier wanilinowy. Wszystko dobrze wymieszać i zalać gotujące się mleko. Mieszać aż powstanie gęsty budyń. Odłożyć do zimnego miejsca by budyń stał się zimny. BISZKOPT: Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną masę. Dodać cukier i dalej ubijać aż tak się ubije, że powstaną tzw. bałwany. Dodać żółtka i ubijać na mniejszych obrotach miksera. Mąki wymieszać ze sobą, dodać proszek do pieczenia i ziarenka z laski wanilii. Przesiać przez sito o utartej piany i wymieszać łyżką bardzo delikatnie. Masę wyłożyć na wysmarowaną margaryną brytfannę. Piec w nagrzanym do 180 st. piekarniku przez ok. 25 minut. Po upieczeniu wyjąć i ostudzić. Następnie przekroić wzdłuż na pół. Przygotować masę karpatkową w proszku jak podano na opakowaniu. Wyłożyć na dolną część biszkopta. Następnie na całej powierzchni placka wyłożyć ciastka- biszkopty. Zalać je przygotowaną wcześniej, lekko tężejącą galaretką. Odłożyć do lodówki na ok. 40 minut. Po tym czasie wyjąć. MASA: Margarynę i cukier utrzeć ze sobą bardzo dokładnie mikserem. Następnie dodawać po trochu przygotowanego wcześniej budyniu oraz kieliszek spirytusu. Tak powstałą masę wyłożyć na galaretkę. Zostawić odrobinę masy. Na masę wyłożyć teraz jeden obok drugiego ciastka- herbatniki. Namoczyć je ponczem (obojętnie jakim: woda z rumem, woda z sokiem malinowym, wedle uznania). Na herbatniki wyłożyć część masy i wyłożyć górną część biszkopta. Wyłożyć pozostałości masy (wystarczy odrobina tylko po to, aby czekolada miała się do czego przyczepić). Zetrzeć czekoladę. Posypać po placku. Odłożyć do lodówki na ok. 1 godzinę.

Jesz i... CHUDNIESZ!
Kliknij po SKUTECZNY, TANI i PROSTY sposób.


Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

CAKE POPS Z MOTYLKAMI

  
1
torcikownia
2012-11-22
ponad godzinę
łatwe
Porcje: 18
CAKE POPS Z MOTYLKAMI

Cake Pops, albo po prostu ciasto na patyczkach. Rozsławiła je Bakerella. Jej książka "Cake
Pops" pojawiła się nawet na liście bestselerów w Nowym Jorku.
A co to właściwie tak na prawdę jest? Robi się je praktycznie z każdego ciasta, dodaje się
np. krem czekoladowy, albo serek żeby ciasto się skleiło. Uformowane kulki (ale można też
inne kształty), nadziewa się na patyczki i macza się w...


RED VELVET CUPCAKES

  
2
torcikownia
2012-11-22
1h
średniołatwe
Porcje: 12
RED VELVET CUPCAKES

Red Velvet Cake - jeden z bardziej znanych amerykańskich tortów. Jego historia sięga
początku XX wieku.
Rozsławili je cukiernicy z nowojorskiego hotelu Waldorf Astoria, a prawdziwa moda na tort
była na początku
lat 90-tych po premierze filmu "Stalowe Magnolie", gdzie na ślubie pojawia się tort w
kształcie... pancernika
z krwistoczerwonym wnętrzem :) .
Ja postanowiłam zminiaturyzować...


Imbirowe ciasteczka Gingersnap

a_tomaka
2012-11-21
90 minut z pieczeniem
łatwe
Porcje: ok.45 ciasteczek
Imbirowe ciasteczka Gingersnap

W sezonie jesienno-zimowym niezastąpione- nie znam nikogo, komu by nie smakowały. Wilgotne w środku, chrupiące na zewnątrz, lekko pikantne i pachnące jak Boże Narodzenie. Jeśli ktoś lubi pierniki, na pewno pokocha te ciasteczka. Robiła je Liska Mórawska, Martha Stuart i David Lebovitz. Poniższy przepis jest kompilacją przetestowanych przepisów z ich stron, z drobnymi modyfikacjami.
Można je...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.