NIEBIAŃSKO MIGDAŁOWE RÓŻE

  
1 5 5 1
2012-11-22
ok. 80 min.
średniołatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
NIEBIAŃSKO MIGDAŁOWE RÓŻE

Wyjątkowe migdałowe cupcakes, z błękitnymi różami. Wbrew pozorom są one bardzo proste w
wykonaniu, a przy tym też efektowne :) .


Składniki na niebiańsko migdałowe róże

Składniki na ciasto:
- 150g mąki pszennej
- 100g zmielonych migdałów
- 120g drobnego cukru
- 1 duże jajko
- 2 łyżki ekstraktu migdałowego
- 1 szklanka mleka
- 3 łyżki masła (roztopionego)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia


Składniki na krem:
- 200g serka mascarpone
- 100g masła
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 2 łyżki amaretto
- niebieski barwnik

Przygotowanie dania niebiańsko migdałowe róże

Przygotowanie ciasta.
Wszystkie suche składniki wymieszać w jednej misce (mąkę, zmielone migdały, cukier,
proszek do pieczenia).
W drugiej misce roztrzepać jajko i dodać mokre składniki (mleko, roztopione masło, ekstrakt
migdałowy).
Połączyć suche i mokre składniki, najlepiej widelcem tylko tyle aby się połączyły (odradzam
używanie miksera,
bo za dokładnie wymiesza). Ciasto wyłożyć łyżką do papilotek, do 3/4 wysokości. Piec w
temp. 180'C
przez ok. 20-25 min.


Przygotowanie kremu.
Masło zmiksować z cukrem pudrem i amaretto na puch. Powoli partiami dodawać serek
mascarpone i przez chwile miksować. Dodać odrobinę niebieskiego barwnika i dobrze
wymieszać. Odłożyć do drugiej miski ok. 3/4 kremu,
a do tej małej części co pozostała dodać jeszcze barwnika niebieskiego, tak żeby kolor był
ciemniejszy. Do worka dekoratorskiego włożyć tylkę z dużą gwiazdką. Nałożyć do środka
ciemniejszy krem i rozprowadzić go równo po ściankach worka. Następnie do środka
wkładamy jaśniejszy krem. Wyciskamy go na wystudzone babeczki.
Żeby wyszedł wzór róży, wyciskanie trzeba zacząć od środka babeczki i ruchem okrężnym
kierować w lewo (odwrotnie niż wskazówki zegara).
Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł
Pasty kanapkowe. Wege, pyszne, super zdrowe!#
19.99 zł     14.99 zł


 

RED VELVET CUPCAKES

  
2
torcikownia
2012-11-22
1h
średniołatwe
Porcje: 12
RED VELVET CUPCAKES

Red Velvet Cake - jeden z bardziej znanych amerykańskich tortów. Jego historia sięga
początku XX wieku.
Rozsławili je cukiernicy z nowojorskiego hotelu Waldorf Astoria, a prawdziwa moda na tort
była na początku
lat 90-tych po premierze filmu "Stalowe Magnolie", gdzie na ślubie pojawia się tort w
kształcie... pancernika
z krwistoczerwonym wnętrzem :) .
Ja postanowiłam zminiaturyzować...


Imbirowe ciasteczka Gingersnap

a_tomaka
2012-11-21
90 minut z pieczeniem
łatwe
Porcje: ok.45 ciasteczek
Imbirowe ciasteczka Gingersnap

W sezonie jesienno-zimowym niezastąpione- nie znam nikogo, komu by nie smakowały. Wilgotne w środku, chrupiące na zewnątrz, lekko pikantne i pachnące jak Boże Narodzenie. Jeśli ktoś lubi pierniki, na pewno pokocha te ciasteczka. Robiła je Liska Mórawska, Martha Stuart i David Lebovitz. Poniższy przepis jest kompilacją przetestowanych przepisów z ich stron, z drobnymi modyfikacjami.
Można je...


CHLEBEK BANANOWY

lolinka
2012-11-20
75 min
łatwe
Porcje: 10
CHLEBEK BANANOWY

Nie sądziłam, że tak proste ciasto, może być tak cudowne w smaku. Aromatu dodaje mu również skórka pomarańczowa i sok z cytryny, ale możecie dowolnie eksperymentować. Do ciasta można dodać posiekane orzechy włoskie lub kawałeczki czekolady, lub jedno i drugie. Równie dobrze można nic nie dodawać, a i tak będziecie zachwyceni. Jest tylko jedna zasada, uważajcie, żeby składniki miały temperaturę...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.