»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Sałatki »
Niebanalna sałatka ze śliwkami
1
2003-09-14
ok. 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2-3
Zaskakująco smaczne połączenie papryki, śliwek i ogórka w majonezowo-jogurtowym sosie
Składniki na niebanalna sałatka ze śliwkami
0,5 kg śliwek węgierek
1 cebula fioletowa
1 świeży ogórek
1 żółta papryka
1 zielona papryka
kilka listków sałaty strzępiastej
8 łyżek majonezu
4 łyżki jogurtu naturalnego
3 łyżki płatków migdałowych
1 łyżeczka cukru pudru
sól, pieprz
1 cebula fioletowa
1 świeży ogórek
1 żółta papryka
1 zielona papryka
kilka listków sałaty strzępiastej
8 łyżek majonezu
4 łyżki jogurtu naturalnego
3 łyżki płatków migdałowych
1 łyżeczka cukru pudru
sól, pieprz
Przygotowanie dania niebanalna sałatka ze śliwkami
...
Z umytych i wytartych do sucha śliwek usuwamy pestki i kroimy na ćwiartki.Cebulę kroimy w cieniutkie półplasterki i rozszczepiamy na pojedyncze półkrążki.
Ogórek obieramy i kroimy w półplasterki.
Z papryki usuwamy nasiona i białe części, kroimy w pierścienie, a te jeszcze na drobniejsze kawałki.
Wszystkie te pokrojone składniki mieszamy.
Na rozgrzaną patelnię wsypujemy łyżkę soli, wrzucamy płatki migdałów, mieszając podgrzewamy do zrumienienia.
Mieszamy majonez z jogurtem, cukrem pudrem, solą i pieprzem.
W salaterce rozkładamy umyte i odsączone liście sałaty, wsypujemy wymieszane warzywa ze śliwkami, polewamy sosem majonezowym, posypujemy płatkami migdałowymi.
Podajemy jako warzywo do mięs lub jako samodzielne danie np. na lekką kolację.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Niebanalna sałatka ze śliwkami - komentarze
Nika24
9.10.2003 18:40
Pycha, zrobiłam na wczorajszą kolację, tylko z braku fioletowej cebuli dodałam cukrówkę
