Nie-winna pier¶ z kurczaka
4
2010-03-19
ok.godziny
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Pomysł na szybkie, nieskomplikowane o ciekawym smaku danie obiadowe
Składniki na nie-winna pier¶ z kurczaka
2 podwójne piersi z kurczaka
2 - 3 szklanki soku z jabłek
6-8 z±bków czosnku
zioła prowansalskie
2, 3 łyżki maggi
m±ka
olej do smażenia
2 - 3 szklanki soku z jabłek
6-8 z±bków czosnku
zioła prowansalskie
2, 3 łyżki maggi
m±ka
olej do smażenia
Przygotowanie dania nie-winna pier¶ z kurczaka
...
Piersi kurczakowe myję, osuszam i oczyszczam ze wszystkiego co w nich zbędne ( chrz±stki, błonki itp) następnie przekrawam wzdłuż na cieńsze porcje. Przyprawiam ziołami i zalewam maggi dbaj±c aby wszystkie kawałki miały szansę być przyprawione :-) i odstawiam na chwilę. W tym czasie obieram czosnek i przeciskam przez praskę. Przygotowuję m±kę , sok i rozgrzewam olej na patelni. Piersi obtaczam w m±ce i obsmażam z obu stron. Następnie dodaję czosnek i chwilę póżniej zalewam wszystko sokiem jabłkowym. Chwilę jeszcze trzymam na małym ogniu aby zawrzało.Wytworzy się fantastyczny sosik za który moja rodzina przepada :-)
Podaję z ryżem ( ryż inaczej ) i dowoln± surówk±. Smacznego:-)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Nie-winna pier¶ z kurczaka - komentarze
Mloteczka
8.05.2010 20:47
Bardzo ciekawa kompozycja smaków i chociaż do mnie nie przemówiła uważam, że warto było spróbować :))
iwona155321
29.04.2010 22:52
Znakomite! U nas smakowało wszystkim, nawet te¶ciom-tradycjonalistom.
Dał am dwie szklanki soku, mimo to sosik musiałam trochę zagę¶cić m±k± kukurydzian±.
louve
11.04.2010 23:11
Smaczek sosiku był ciekawy, poł±czenie jabłka, czosnku i sosu sojowego (użyłam go zamiast maggi) dało nawet fajny efekt.
Osobi¶cie jednak nie przepadam za słodkimi sosami i może dlatego danie nie trafiło w moje gusta. Niemniej jednak, dla wielbicieli drobiu w takim zestawieniu smakowym może być to smaczny wybór :-)
