Niby pączuszki
1
2003-02-14
godzina
bardzo łatwe
Porcje: ok. 50 bardzo małych pączuszków
Znakomita imitacja pączków. Najlepsze malutkie, takie na jeden raz.
Składniki na niby pączuszki
10 dag sera twarogowego, 1 jajko, 2 czubate łyżeczki cukru, 3/4 szklanki mąki, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, dowolny aromat, szczypta soli, olej do smażenia, cukier puder do obtoczenia
Przygotowanie dania niby pączuszki
Twaróg zmielić albo bardzo dokładnie rozgnieść widelcem albo zmiksować z jajkiem i cukrem. Dodać pozostałe składniki i wyrobić dokładnie łyżką. Masa ma być dość zwarta i klejąca. Palcami zwilżonymi wodą, przy pomocy widelca formować małe pączuszki, smażyć na głębokim tłuszczu na ciemno złoty kolor.Osączyć na papierowym ręczniku, obtaczać w cukrze pudrze.
