» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciastka smażone » Niby pączuszki

Niby pączuszki


  
1 5 5 1
2003-02-14
godzina
bardzo łatwe
Porcje: ok. 50 bardzo małych pączuszków
Kuchnia europejska
Niby pączuszki

Znakomita imitacja pączków. Najlepsze malutkie, takie na jeden raz.


Składniki na niby pączuszki

10 dag sera twarogowego, 1 jajko, 2 czubate łyżeczki cukru, 3/4 szklanki mąki, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, dowolny aromat, szczypta soli, olej do smażenia, cukier puder do obtoczenia

Przygotowanie dania niby pączuszki

...

Twaróg zmielić albo bardzo dokładnie rozgnieść widelcem albo zmiksować z jajkiem i cukrem. Dodać pozostałe składniki i wyrobić dokładnie łyżką. Masa ma być dość zwarta i klejąca. Palcami zwilżonymi wodą, przy pomocy widelca formować małe pączuszki, smażyć na głębokim tłuszczu na ciemno złoty kolor.
Osączyć na papierowym ręczniku, obtaczać w cukrze pudrze.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Niby pączuszki - komentarze

~Dorin
~Dorin
31.07.2015 10:09
Przepis sprawdziłam. Prosty, tani, smaczny. Ciasto jest fajną bazą pod inne warianty (z cynamonem, z rodzynkami, z żurawiną). Twaróg używam taki z wiaderka ale bez żadnych dodatków typu skrobia czy inne dziwactwa.Ciasta nie formuję w kulki tylko kładę na rozgrzany olej małą łyżeczką. Są nieforemne ale mnie i innym to nie przeszkadza. Pączusie robię z mąki pszennej dla rodziny i znajomych a dla siebie z .... ryżowej i tu moje zaskoczenie. Wychodzą obłędnie delikatne! Szczerze polecam!