» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciastka i ciastka bez pieczenia » Napoleonka na krakersach

Napoleonka na krakersach


1 5 5
2011-05-11
12 godzin
bardzo łatwe
Porcje: dużo
Kuchnia europejska

Napoleonka na krakersach

Łatwa do wykonania. I chociaż nie potrzeba do niej pracochłonnego ciasta francuskiego, to smakuja tak, jakby je miała.


Składniki na napoleonka na krakersach

1,5 litra mleka
0,5 szklanki cukru
1 szklanka, z dużym czubem, mąki krupczatki (koniecznie takiej)
2 żółtka
2 torebki cukru waniliowego
1,5 dużej paczki słonych krakersów
cukie puder do posypania

Przygotowanie dania napoleonka na krakersach

...

1 litr mleka zagotować z 0,5 szklanki cukru.
W 0,5 litra zimnego mleka rozmieszać mąkę krupczatkę, żóltka i cukier waniliowy.
Wlewać powoli do gotującego się mleka. Mieszać aż do momentu zgęstnienia. Zestawić z ognia.
W foremce z podwyżśzonymi brzegami ułożyć warstwę krakersów (zależnie od wielkości formy, ale na tą ilość mleka, ja rozkładam mniej więcej pół długiej paczki ).
Na rozłożone krakersy wylać masę (może być gorąca). Rozsmarować równomiernie.
Przykryć warstwą krakersów i obficie posypać cukrem pudrem.
Na wierzch położyć drseczkę i obciążyć. Zostawić do wystygnięcia, najlepiej na całą noc.
Ostudzone ciasto ponownie posypać cukrem pudrem i...SMACZNEGO!!!

Jeżeli masa jest za rzadka, można jeszcze dosypać mąki. Przy kolejnym robieniu, a ręczę, że to ciasto będziesz robić nie raz, będziesz wiedzieć, czy ma być bardziej gęste. Ale nawet jak jest zbyt rzadkie, to i tak zostanie zjedzone.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.