Napoleonka
1
2004-08-27
?
bardzo łatwe
Porcje: ?
Ciasto godne samego Napoleona- półfrancuskie placki przełożone aksamitnym kremem... mmm...
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na napoleonka
ciasto
3 szkl. mąki
1 kostka margaryny
1/2 szkl. śmietany
masa
2 jajka
1/2 l mleka
1/2 kostki masła
3 łyżki cukru
2 łyżki mąki
3 szkl. mąki
1 kostka margaryny
1/2 szkl. śmietany
masa
2 jajka
1/2 l mleka
1/2 kostki masła
3 łyżki cukru
2 łyżki mąki
Przygotowanie dania napoleonka
...
Margarynę zetrzeć na tarce i zagnieść z mąką i śmietaną na kruche ciasto. Podzielić je na 2 części i włożyć do lodówki na co najmniej 1 h.Jajka zmiksować z mąką, cukrem i 1 szkl. mleka. Masę wlać do gotującej się reszty mleka, ciągle mieszając. Dodać do tego masło i zagotować. Masę budyniową wyłożyć na jeden upieczony placek i przykryć drugim, po czym posypać przez sitko cukrem pudrem.
Pół godzinki przed podaniem radzę wyjąć ciasto z lodówki, wtedy nie jest tak paskudnie zimne.
Napoleonka - komentarze
chloris
23.08.2011 18:21
Przepraszam najmocniej, ale czy to ciasto po wyjeciu z lodowki jest "upieczone"?czy sie go wklada do lodowki po upieczeniu.A moze sie go je na surowo?pozdrawiam
