Napoleonek
2011-03-20
do godziny czasu
bardzo łatwe
Porcje: dużo
Dawniej, ciasto to piekłam bardzo często. Bardzo proste do wykonania i smaczne do tego
Składniki na napoleonek
ciasto:
2 szklanki maki
2 żółtka
250 g margaryny (zmrożona)
1/2 szklanki gęstej i tłustej śmietany
sól do smaku
Masa budyniowa:
3 szklanki mleka
1 łyżka masła
9 łyżek cukru
3 całe jajka
9 płaskich łyżek mąki
cukier lub ekstrakt waniliowy
2 szklanki maki
2 żółtka
250 g margaryny (zmrożona)
1/2 szklanki gęstej i tłustej śmietany
sól do smaku
Masa budyniowa:
3 szklanki mleka
1 łyżka masła
9 łyżek cukru
3 całe jajka
9 płaskich łyżek mąki
cukier lub ekstrakt waniliowy
Przygotowanie dania napoleonek
...
Ciasto:Mąkę wymieszać z solą i zetrzeć (na tarce jarzynowej) do niej zmrożoną margarynę. Połączyć razem, dodać żółtka. sól i śmietanę. Szybko zagnieść ciasto i podzielić na dwie części. , które należy rozwałkować na wymiar blachy (24x36 lub ciut więcej) . Pieczemy każdą część osobno, w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, przez ok. 20 minut
Zagotować mleko z masłem. Jajka ubić z cukrem i dodać mąkę i cukier waniliowy. Wymieszać dobrze i wlać na gotujące się mleko. Zagotować do zgęstnienia i taką gorącą masą przełożyć blaty ciasta
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
