» Przepisy » Napoje » Napój drożdżowy

Napój drożdżowy


1 5 5
2003-05-05
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2 szklanki
Kuchnia europejska

Napój drożdżowy

Orzeźwiający, łaskoczący w nos bąbelkami napitek na letnie popołudnie i nie tylko.


Składniki na napój drożdżowy

1-1,5 dkg drożdży,
6 łyżeczek cukru,
0,5 l (2 szklanki) wody.

Przygotowanie dania napój drożdżowy

...

Zwykłe piekarskie drożdże (nie suszone) rozetrzeć z cukrem do postaci płynnej, zalać letnią (nie gorącą) przegotowaną wodą i wymieszać. Zostawić aż dojrzeje na 10-15 minut w ciepłym miejscu - np. na słonecznym parapecie. Po tym czasie jeszcze raz zamieszać i na zdrowie!


Ta ilość drożdży to 1/4 pięciodekowej paczuszki. Do przygotowania idealnie nadaje się 0,5l kufel do piwa z grubego szkła. Nie może dojrzewać za długo, bo drożdże zjedzą cukier, wyprodukują alkohol - i się robi niedobre. Jeśli dojrzały napój jest mało słodki, można dodać cukru, ale ostrożnie bo się strasznie pieni.

Cocktail Rossini z Harry`s Bar

Cocktail Rossini z Harry`s Bar

To bardzo ekskluzywny lokal w Wenecji; słynie z cocktaili, noszących nazwiska sławnych artystów, np. Tiziano z soku wingronowego, Bellini z białych brzoskwiń. Ten z truskawek – to Rossini: zmiksowane truskawki miesza się z Prosecco di Conegliano - winem musującym z regionu Veneto - łagodnym, z charakterystycznym zapachem kwiatów, jabłek i gruszek i lekkim posmakiem goryczy. Ja zrobiłam ten...


Winny napój owocowy

Winny napój owocowy

Przepis na winny napój owocowy Winny napój owocowy to orzeźwienie i istna rozkosz podniebienia. Wprawia w dobry nastrój, poprawia humor i smakuje nieziemsko. A przepis na winny napój owocowy jest banalnie prosty. Masz dwie butelki schłodzonego, białego, musującego wina? Garść owoców i najlepiej zimne długie kieliszki. Parę chwil aby zmieszać składniki i już możesz nalewać gościom do szklanek...