Nalewka - Limoncello (dwa przepisy)
1
2003-11-19
od trzech godzin do 45 dni
bardzo łatwe
Porcje: ?
Bardzo dobra nalewka cytrynowa. Lepiej ją robić z niepryskanych cytryn. W ich braku - dobrze umyć wrzątkiem cytryny!
Składniki na nalewka - limoncello (dwa przepisy)
Pierwsza wersja:
pol litra spirytusu
500 gr. cukru
0,7 litra wody
skorka z 5 cytryn (tylko zolta czesc)
Druga wersja:
400 gr. cukru
pol litra spirytusu
pol litra wody
1 cytryna cala
skorki zolte z 6 cytryn
16 lisci cytryny
pol litra spirytusu
500 gr. cukru
0,7 litra wody
skorka z 5 cytryn (tylko zolta czesc)
Druga wersja:
400 gr. cukru
pol litra spirytusu
pol litra wody
1 cytryna cala
skorki zolte z 6 cytryn
16 lisci cytryny
Przygotowanie dania nalewka - limoncello (dwa przepisy)
...
Pierwsza wersja:Pokroic na cieniutkie paseczki skorke. "Prawie" zagotowac wode z cukrem. Ostudzic. Dodac spirytus i skorki. Odstawic na trzy godziny. Przefiltrowac. Gotowe!
Druga wersja:
Pokroic w paseczki skorki. Razem z liscmi wlozyc do spiryrusu i zamknac w szczelnym sloju na 15 dni. Trzymac w ciemnym miejscu. Od czasu do czasu potrzasac slojem.
Po 15 dniach dodac wode z cukrem i sokiem z cytryny i odstawic na 1 dzien. Przefiltrowac. Odstawic na 1 miesiac.
Lepsza ta druga, ale jak się komuś spieszy...
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Nalewka - Limoncello (dwa przepisy) - komentarze
Puchatek
23.11.2004 08:19
Dobry trunek. Mojej małżonce smakuje doskonale.
Poproszę o więcej takich prostych i smacznych przepisów na napitki. Pozdrawiam Panią Magdę.
