Naleśniki z truskawkami
1
2003-06-16
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: ok. 16 naleśników
W sam raz na końcówkę truskawkowego sezonu.
Składniki na naleśniki z truskawkami
Ciasto:
2 szklanki mąki
2 szklanki mleka
1 torebka cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 szklanki oleju
Farsz:
1 szklanka śmietanki kremówki (30%)
4 łyżki cukru
1/2 kg truskawek
2 szklanki mąki
2 szklanki mleka
1 torebka cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 szklanki oleju
Farsz:
1 szklanka śmietanki kremówki (30%)
4 łyżki cukru
1/2 kg truskawek
Przygotowanie dania naleśniki z truskawkami
...
Wszystkie składniki ciasta, oprócz oleju, miksujemy. Kiedy masa jest gładka (powinno powstać dość rzadkie ciasto naleśnikowe o konystencji gęstej śmietany - jeśli za gęste, można dolać trochę mleka), dodajem olej i razem miksujemy.Z ciasta smażymy cienkie naleśniki na rozgrznej, zupełnie suchej teflonowej patelni .
Śmietanę z cukrem ubijamy na sztywno (najlepiej mikserem). Truskawki przekrajamy na ćwiartki.
Na każdy naleśnik nakładamy łyżkę truskawek i czubatą łyżkę śmietany, podajemy jeszcze ciepłe.
Naleśniki są pyszne, puszyste i mają delikatnie waniliowy smak.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Naleśniki z truskawkami - komentarze
rolska5
31.01.2011 18:58
Spróbowałam, choć w przepisie nie ma ani jednego jajka?! Ciasto fajne, domownikom smakowało z przeróżnymi słodkimi dodatkami, a mój małżonek nawet "nadział" swojego naleśniczka ..... parówką z chrzanem i był bardzo zadowolony ze swojej "kompozycji". Warto spróbować te naleśniczki, bo pyszne!
Polecam spróbować. Pychotka.
