naleśniki z pieczarkami
Składniki na naleśniki z pieczarkami
1,5 szklanki mąki
1 szklanka mleka
3 jaja mniejsze lub 2 duże
3 łyżki oleju
3/4 szklanki gorącej wody
sól
Nadzienie:
25 dkg pieczarek
cebula
2-3 łyżki śmietany
4 dkg smalcu
2 łyżki tartej bułki
1 jajo
sól, pieprz
zielona pietruszka
Przygotowanie dania naleśniki z pieczarkami
Ciasto:Do mleka dodać jajka , dobrze roztrzepać, dodać mąkę , wyrobić ciasto (rózgą). Wlać olej i gorącą wodę, sól. Dobrze wymieszać odstawić na 20 min.
Nadzienie :
Pokrojone pieczarki i cebulę włożyć na rozgrzany tłuszcz. Smażyć 5 min .Zestawić z ognia wlać śmietanę, wsypać bułkę, dodać jajko i drobno pokrojoną sporą ilość pietruszki. Doprawić solą i pieprzem. Smażyć cienkie naleśniki ,na każdy nakładać farsz i zawijać jak sajgonki .Ja otaczam je jeszcze w jajku ,w bułce i krótko obsmażam na oliwie . Najlepsze z czerwonym barszczem z Hortexu.
Tapenade
Tapenade to pasta z oliwek i kaparów. Jej ojczyzną jest Prowansja. Świetnie smakuje tapenade ze świeżym pieczywem, warzywami, mięsami pieczonymi czy grillowanymi :)
Ten przepis na tapenade pozwoli przygotować Ci tę prowansalską pastę we własnym domu. W jej składzie oprócz oliwek i kaparów znalazły się także fileciki anchois, czyli konserwowe sardele europejskie.
Jeżeli jeszcze nie...
Sałata ze smażonymi boczniakami i grzankami
Co jest takiego w tej sałatce ze smażonymi boczniakami i grzankami, że jest taka pyszna? Sekretem tej sałatki są jeszcze skwierczące na sałacie boczniaki, które swoim aromatem pobudzą kubki smakowe. A do tego powoli roztapiający się ser... Ach, jakie to wszystko razem jest przepyszne :)
Są tu jeszcze grzanki. To również ważny składnik tej fajnej sałatki ze smażonymi boczniakami. Grzanki...
Sałata z gorącymi grzybami i mozarellą
Tylko 10 minut i pyszna sałata z gorącymi grzybami i mozzarellą jest gotowa :) Przekonaj się sama i wybierz ten sprawdzony przepis na super fajną sałatę :)
Sałata z gorącymi grzybami i mozzarellą będzie smakować zawsze wszystkim przez cały rok. To także pomysł na drugie śniadanie do pracy czy lekką kolację. Sałata z gorącymi grzybami i mozzarellą to danie efektowne i bardzo smaczne....
