»
Przepisy »
Potrawy mączne »
Naleśniki i omlety »
Naleśniki wykwintne i słodkie z mnóstwem różności w środku
4
2004-05-08
40 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Naleśniki mogą być podawane na wiele sposobów. Każdy z nich jest wyjątkowy i smakowity. Jeden z moich przepisów na naleśniki to właśnie ten. Naleśniki z mnóstwem różności w środku. Są bardzo delikatne w smaku i będą idealne na deser lub kolację.
Składniki na naleśniki wykwintne i słodkie z mnóstwem różności w środku
ciasto:
2 szklanki mąki
2 jajka
1 łyżka masła
1 1/2 szklanki wody
1 łyżeczka cukru pudru
1 łyżeczka rumu
sól
nadzienie:
słoik dżemu morelowego
garść płatków migdałowych
garść orzechów włoskich
sos czekoladowy:
tabliczka czekolady
2 łyżki mleka
cukier waniliowy
kieliszek rumu lub koniaku
2 szklanki mąki
2 jajka
1 łyżka masła
1 1/2 szklanki wody
1 łyżeczka cukru pudru
1 łyżeczka rumu
sól
nadzienie:
słoik dżemu morelowego
garść płatków migdałowych
garść orzechów włoskich
sos czekoladowy:
tabliczka czekolady
2 łyżki mleka
cukier waniliowy
kieliszek rumu lub koniaku
Przygotowanie dania naleśniki wykwintne i słodkie z mnóstwem
... różności w środku
Stopione masło mieszam z żółtkami, następnie dodaje wodę, mąkę, cukier puder, sól, a na końcu rum. Gdy ciasto jest piękne i gładkie smażę naleśniki.Dżem mieszam z orzechami i migdałami, i tym smaruję naleśniki, składam w chusteczkę i obsmażam chwilę na maśle.
Czekoladę z mlekiem roztapiam w garnuszku i dodaję cukier waniliowy. Tym sosem polewam naleśniki. Przed samym podaniem naleśniki polewam kieliszkiem koniaku lub rumu, zapalam i wnoszę do gości. Efekt wizualny i smakowy - niezapomniany.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Naleśniki wykwintne i słodkie z mnóstwem różności w środku - komentarze
sztandiza
21.02.2007 17:28
Zrobiłam mężowi na Walentynki i dopiero teraz jestem w stanie podzielić się naszą opinią o tych delicjach... Nieco zmieniłam przepis bo białka dodałam ubite na sztywną pianę, a zamiast sosu czekoladowego (brak czasu na zrobienie przy 16 m-cznym synku) polałam rozgrzanym czeko-dżemi (łowicz) z morelami i orzechami. Dekoracje z brzoskwiń z puszki. Na koniec rum zapałki i... Oczarowanie, zachwyt i niepojęta rozkosz...
limonka
11.03.2003 12:29
Panie Grzesiu! Mam pytanko - co z białkami? Nie trzeba ich ubić na pianę? Czy po prostu wywalić? Pozdrawiam
[Grzegorz: po porstu wywalić albo zrobić z nich np. piegusa - bez białek naleśniki są bardziej chrupkie]
ilonka70
11.02.2003 19:51
Na naleśniki miałam juz ochote od dość dawna, szukałam tylko odpowiedniego przepisu.Ten jest po prostu rewelacyjny!!! Jeszcze nigdy w zyciu nic tak pysznego nie jadłam! Moi domownicy chyba też nie bo znikły bardzo szybko. Po prostu super.
