Naleśniki po amerykańsku

  
1 5 5 2
2010-10-30
ok. 40 min.
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Naleśniki po amerykańsku

Ten przepis otrzymałam od kolegi Amerykanina. Pojawiają się u mnie na stole w każdą sobotę.Najlepiej smakują posmarowane masłem i miodem lub polane syropem klonowym.Mój syn je uwielbia.


Składniki na naleśniki po amerykańsku

3 jajka
1i3/4 szkl. mleka + 2 łyżeczki soku z cytryny
1 łyżeczka sody oczyszczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru
1 i 1/2 szkl. mąki
3 łyżki roztopionego masła

Przygotowanie dania naleśniki po amerykańsku

Oddzielić żółtka od białek. Ubijamy same żółtka i dodajemy mleko i sok z cytryny, po chwili dodajemy sodę i miksujemy. Dodajemy stopniowo cały czas miksując mąkę i proszek do pieczenia, na końcu dodajemy masło. Białka ubijamy na sztywną pianę dodajemy do ciasta naleśnikowego i delikatnie mieszamy. Odstawiamy na 20 minut i smażymy.
Ja je smażę na mocno rozgrzanej patelni teflonowej bez tłuszczu.
Polecam!!!

Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa#
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.