» Przepisy » Potrawy mączne » Naleśniki i omlety » Naleśniki po amerykańsku

Naleśniki po amerykańsku


  
1 5 5 2
2010-10-30
ok. 40 min.
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Naleśniki po amerykańsku

Ten przepis otrzymałam od kolegi Amerykanina. Pojawiają się u mnie na stole w każdą sobotę.Najlepiej smakują posmarowane masłem i miodem lub polane syropem klonowym.Mój syn je uwielbia.


Składniki na naleśniki po amerykańsku

3 jajka
1i3/4 szkl. mleka + 2 łyżeczki soku z cytryny
1 łyżeczka sody oczyszczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru
1 i 1/2 szkl. mąki
3 łyżki roztopionego masła

Przygotowanie dania naleśniki po amerykańsku

...

Oddzielić żółtka od białek. Ubijamy same żółtka i dodajemy mleko i sok z cytryny, po chwili dodajemy sodę i miksujemy. Dodajemy stopniowo cały czas miksując mąkę i proszek do pieczenia, na końcu dodajemy masło. Białka ubijamy na sztywną pianę dodajemy do ciasta naleśnikowego i delikatnie mieszamy. Odstawiamy na 20 minut i smażymy.
Ja je smażę na mocno rozgrzanej patelni teflonowej bez tłuszczu.
Polecam!!!

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Naleśniki po amerykańsku - komentarze

~Nicole
~Nicole
17.01.2013 09:33
Bardzo lubię te naleśniki , szczególnie gdy jestem w Stanach (Chicago) , a to się zdarza co rok :biglol:
dwarf
dwarf
1.11.2010 17:15
Uwielbiam je z syropem klonowym :)