Naleśniki po amerykańsku

AgnieS

2010-10-30

ok. 40 min.

bardzo łatwe

Porcje: 4-6

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Ten przepis otrzymałam od kolegi Amerykanina. Pojawiają się u mnie na stole w każdą sobotę.Najlepiej smakują posmarowane masłem i miodem lub polane syropem klonowym.Mój syn je uwielbia.

Składniki na naleśniki po amerykańsku

3 jajka
1i3/4 szkl. mleka + 2 łyżeczki soku z cytryny
1 łyżeczka sody oczyszczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru
1 i 1/2 szkl. mąki
3 łyżki roztopionego masła

Przygotowanie dania naleśniki po amerykańsku

Oddzielić żółtka od białek. Ubijamy same żółtka i dodajemy mleko i sok z cytryny, po chwili dodajemy sodę i miksujemy. Dodajemy stopniowo cały czas miksując mąkę i proszek do pieczenia, na końcu dodajemy masło. Białka ubijamy na sztywną pianę dodajemy do ciasta naleśnikowego i delikatnie mieszamy. Odstawiamy na 20 minut i smażymy.
Ja je smażę na mocno rozgrzanej patelni teflonowej bez tłuszczu.
Polecam!!!

Masz ochotę podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂
Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI
U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉

Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.pl

Naleśniki à la Americana

- Co spada zawsze na 4 łapy?
– Naleśnik.

Małe, pulchne, puszyste, delikatnie słodkawe. Idealna słodka dawka energii i endorfin z samego rana. Pomimo dużej ilości proszku do pieczenia, jest on niewyczuwalny w smaku, więc nie bójcie się proporcji z przepisu. Naleśniki świetnie komponują się z syropem klonowym i odrobiną masła, ale można je łączyć ze wszystkimi możliwymi dodatkami,...

Zobacz cały przepis

Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...

Zobacz cały przepis

Kurczak saltimbocca

Kurczak saltimbocca jest bardzo intensywny. Aromaty wyraźne, smak mocny. To tradycyjne, włoskie danie, pochodzi z Rzymu i tam przygotowuje się je z cielęciną. Ale spokojnie - z kurczakiem także jest przepyszne. Podawaj na sałacie z rukoli i podsmażonej cebuli. Danie proste, ale eleganckie. Dobre na letnią kolację. Dodatkiem niech będzie chrupiąca bagietka i kieliszek dobrego, schłodzonego...

Zobacz cały przepis